【吃行合一·三月里】 文秀岭之春

凌风•作家

文字：凌风 图片：自拍/邓存波

美篇号：499752974

背景音乐：五哥放羊

三月已至，春意渐浓。适逢天气晴好，我随湛江市作家协会“文学赋能·乡村振兴”采风团，前往风景旖旎的文秀岭，走进原生态气息十足的农牧场，寻找创作灵感，感受山乡之变。

在广东，近年的乡村旅游蓬勃发展，那些充满活力与魅力的景点、独特的自然风光和人文景观深受游客的喜爱，纷纷前往打卡探究，体验一把亲近美丽乡村的喜悦。

我们是文秀岭不速之客

得益于党的实现“乡村振兴”战略，描绘了“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的美好蓝图，文秀岭生态农牧场，宛若一颗绿宝石，镶嵌在雷州半岛之北廉江南隅10公里处。

这里，水绕山环，草木葱茏，一碧千里的牧草沿山峦起伏绵延，像极一张巨型的地毯铺向天边。小草的芬芳，泥土的清香，以及万物复苏的气息在空中弥漫。正是周末，游人蜂拥而至，踏青赏春，随黄花风铃的烂漫一起飞往心之所向。

正是黄花风铃花烂漫时

文秀岭农场主人介绍，环抱在青山绿水间的牧场，拥有草地果林700多亩，放养蜜蜂250多箱，散养山羊2300多只。果树成林，羊儿满坡，山塘水库自然相融，构成这儿宁静恬淡的田园风光。文秀岭山羊是粤西最大的族群，体形健、颜值高，性情温顺。只见绿草丛中它们欢快嬉戏，憨态可爱，惹得游人不禁执草喂羊，“俯首抚羊"，“顺手牵羊”，喜气洋洋。

仿佛在呼伦贝尔草原，风吹草低见牛羊

蓝天白云，正一山翠绿，勒杜鹃在春光里飘逸，红得肆意；风铃木在春风中摇曳，黄得诗意。避开队伍人潮，我往僻静处去，沿途不知名的小花漫山遍野，如霞似锦，悄然盛放。植被浓郁葱茏，红的、黄的、紫的果子挂满枝头，倒影在静静的水面上，微风徐徐吹送一路清香。饱受钢筋混凝土都市丛林困扰，游人到此如沐清风，压力舒缓，心旷神怡。

勒杜鹃红得肆意

风铃花黄得诗意

不知名的小花开得正欢

　　诚然，文秀岭是踏青赏春、“沾花”“惹草”、采摘山果的好去处，但最欣喜的一环，要数中午品偿到美味可口的深井烤全羊。

文秀岭的砾石土壤，富含有益于人体的铁、钙、镁、锌、硒元素，大面积种植的新型黄竹草，其味甘甜，喂养出的山羊肉质鲜美无膻味，再经深井烤制工艺，烤好的全羊受热均匀，色泽金黄，香酥软嫩，入口鲜美异常，使人欲罢不能……

极大满足舌尖味蕾的深井烤全羊

民与食为天，除了烤全羊，餐桌上还有农家小炒、铁板羊杂、鲜果野菜汤。置身于野趣盎然的角落大快朵颐，静赏山花簇拥，细品乡村美食，真是一份再惬意不过的享受了。

文秀岭是广东乡村旅游精品线路，是集文化、旅游 、野趣、品羊于一体的好地方。为了实现乡村振兴，文秀岭人坚持因地制宜，以“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”之态立身，以“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”之势塑形，才换得今日一份岁月静好。

“花开堪赏自需赏，劝君惜取好时光”。文秀岭之春满目翠绿，惊艳了时光，浪漫了岁月，唯美了流年，相信这里一切美好会如期而至。