根据《市校园食品安全排查整治专项行动工作专班关于开展新一轮校园食品安全大排查大整治工作的通知》要求，3月26日至27日，龙城所迅速开展回头查行动，对前一天校园检查排查发现的问题开展监督，督促指导学校进行整改，检查整改落实情况。 <p class="ql-block"> 一是积极落实主体责任：专题研究，解剖问题，立行立改。3月26日晚上，学校立即组织专项会议研究，剖析原因，明确整改事项、责任人员和整改时间，确保主体责任落实到位。与此同时，监管人员和学校的责任人员再次专题研究，督促点上整改要到位、面上提升要全面，确保以点带面，改出成效，推动监管责任和主体责任有效衔接。</p> <p class="ql-block"> 二是积极落实监管责任：现场检查，一一确认，确保成效。3月26日，执法人员对学校发出责令改正通知书。3月27日，执法人员针对前一天检查过程中发现存在帽子未完全摭盖头发、明厨亮灶二维码未推送给家长、落实月调度会议制度不规范的问题进行“回头查”，一一确认是否整改到位。经查，食堂后厨工作人员的帽子佩戴规范、阳光智慧餐饮“食品安全码上看见”的二维码可扫可视、月调度记录规范完整，食堂立行立改，整改到位。</p> 三是举一反三，深刻复盘，以点带面，推动大排查大整治落地落细落实。当天晚上，龙城所对工作进行再部署、再推动、再落实，要求要严格按照3月4日市专班大排查大整治的部署要求，梳理自供餐饮的校园集体食堂的关键风险控制点：食品安全工作人员职责、落实食品安全“日管控、周排查、月调度”、食品贮存、 加工等场所“三防”设施设备、定期开展鼠（虫）害消杀、每天清查库存食品、及时清理变质过期等食品、落实陪餐制度、阳光智慧餐饮等，要求在检查过程中要全面核对、一 一核实，对发现的问题要跟进整改、闭环解决，将新一轮校园食品安全大排查大整治行动落地落细落实。