<p class="ql-block">这本书应该是一年前买的，小小本，两小页讲一个小内容，作者是日本人，有感受，有收纳，有美食日常介绍，教你如果把平常的一天，过好恒常如新的每一天。</p><p class="ql-block">我记得我第一次看到介绍单面煎蛋，我还试过，相当美味！还发了朋友圈！</p><p class="ql-block">今天看到这本书，食欲又来了，准备明天再来做个黄油煎蛋。</p><p class="ql-block">方法：用干底煎锅，溶化黄油，要多点，重点是先在黄油上洒点盐，作者介绍还要把鸡蛋稀的蛋白漏掉一些，之后用慢火煎！不翻面！</p><p class="ql-block">我之前试过用初生鸡蛋来煎，一锅就有7一8个蛋，像小太阳一样，美味好看，我煎的两面焦，可以每个蛋分离出，蛋白香喷喷的。</p><p class="ql-block">单面煎就要有耐心，我开到最小火，单面煎要4一5分钟，蛋黄不破，而半凝固，希望你也来试一下！</p><p class="ql-block">我把这章节放在图片上，希望你也喜欢尝尝新囗味，黄油煎蛋。</p><p class="ql-block"><br></p>