【春之羽】逢春必食的七草粥🥣《好粥慢慢熬》

晶莹水滴

春天的七草（现今的草名）：

水芹、荠菜、鼠曲草、繁缕、宝盖草、芜菁、萝卜。

据说古代春天这七种草的名字，与现在有所不同，其中个别古代的春草已被现今的春草所代替。

据文字记载，这七种春草都带有一定的药用价值，特别是在春天食用，无疑对身体有养生、养身的积极作用，而被民间千古流传至今。

在与度娘确认部分内容时，无意中看到了这张“春天七草”开花的美图，借来增添一份春天的美好气氛。（笔者也第一次看到）

春天七草粥的由来：

春天食用“七草粥”，在中国已是流传已久的民间习俗，有文字记载：唐朝年间，人们在正月初七为“人日”这一天，食用由七种菜做成的羹汤，以求无病无灾。

之后这一习俗被传入到扶桑岛国的日本，又被当地人的考究，把春天的七种春草加入白米粥中，熬制成“七草粥”，在新春的第七天食用，以求免灾安康，长寿富贵之心愿。

每年新春到来之际，按照当地的习俗，从市场上买来“春天的七草”食材，以《好粥慢慢熬》的心情，熬出一锅“春草粥”，热乎乎满满清淡的草香味，不仅用以温暖身心滋润肠胃，同时也是对精神上的一种独特的慰籍，借“春草粥”的意寓，祈求新的一年，家人们无病无灾、消灾辟邪、身体强壮的美好愿望，得以如愿。

真好吃啊！色香味俱全啊！

在岁月的历史长河中，像“七草粥”这种流传在民间的良好习俗还有很多，不仅意寓美好寄托着人们的希望与心愿，还与人们的健康息息相关。特别是在不同的季节、节气和传统节日中，都有很多传统美食至今仍是保留在舌尖上的经典。我深信在平凡的生活中，多花一些时间，多费一些心情，做到《好粥慢慢熬》，这种美味的粥，一定会带给我们对生活的激情与热爱，而不负此生。