人民日报提醒：血管里根本没垃圾！这四条是坑人陷阱

熊南林

来源：人民日报、健康时报、CCTV生活圈、科普中国

时至今日，心血管疾病仍是国人第一大“威胁”，我国心血管病发病率和死亡率仍在升高。

近日，据国家心血管病中心发布的《中国心血管健康与疾病报告 2022》可知，我国心血管病患病率处于持续上升阶段。

由报告可推算，心血管病现患人数 3.3 亿，这是一个十分庞大的数字。

也正是因此，日常生活中，我们常常会听到许多保健品广告宣传自己的产品可以清除“血管垃圾”，疏通心血管。

但我们的血管中，真的有垃圾吗？

1 清理血管中的垃圾，只是“坑”钱的谎言

谎言一：血管里面有“垃圾、毒素”

医生介绍，血管里根本没有所谓的“垃圾”、“毒素”，有的只是人体正常的“代谢废物”。

代谢废物是人体新陈代谢时产生的自然产物，正常情况下，会随着血液运输到特定的排泄器官，最终排出体外，并不会对身体造成任何伤害。

我们平时适当多喝水，增加排尿，就可以帮助代谢废物加速清理。

除此之外，任何保健品都不可能把它们从身体里清出去。

谎言二：堵塞血管的是“垃圾”

人体正常的代谢废物，既不会堵塞血管，也不会诱发三高。

堵塞血管的是脂类物质。例如胆固醇，适度水平的胆固醇可以维持人体正常运转，但如果长期胆固醇水平较高，就容易引起动脉血管粥样斑块。

这个斑块一旦破裂了，就会形成血栓，可能导致血管堵塞，引起脑梗死、心肌梗死等危重疾病。

合理饮食、适量运动、戒烟限酒，都有利于降低血脂水平，必要时还要配合药物治疗，防止血管堵塞。

谎言三：保健品能帮你“清理”血管

其实，导致血脂高的主要原因，并不仅仅是吃了太多脂肪，更重要的是我们身体对脂类物质的代谢出了问题。

身体的代谢问题想依靠保健品来解决是不可能的。

一味轻信那些保健品，放弃了正规的调脂治疗，不但不会降血脂，反而可能加重血脂紊乱，增加心梗、中风的危险。

谎言四：我们血管需要“排毒”

首先，人体真的不需要排毒。

其次，对健康人来说，人体本身就有强大的排泄能力，产生的废物都会正常排出。

根本就不需要任何额外的方式来“排毒”。

比如，所谓的“肠道排毒”，其本质就是泻药，让你拉肚子，这样反而不利于肠道的健康。

另外，长期服用那些乱七八糟的产品，反而可能增加了肝肾的工作负担。

总而言之，血管里根本没有“垃圾”！以后再跟你说“血液排毒”的，就是在“坑”你的钱！

2 吃够这 6 种食物的人，心血管健康又长寿

垃圾固然没有，但我们的心血管还是需要好好保养。

2023 年 7 月，发表在《欧洲心脏杂志》的一项纳入近 25 万名参与者的研究显示，吃够 6 种健康食物（水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品），有助于促进心血管健康，延长寿命。

该研究显示，水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品，这 6 种食物，是降低心血管疾病关键。

具体应该如何选择和食用，来听听医生们建议吧。

水果：两餐之间吃

辽宁省沈阳市疾病预防控制中心营养与食品卫生所副主任医师刘博 2023 年刊文表示，在两餐之间吃水果，以水果作为零食或上下午茶，是非常好的选择，有助于控制饥饿感，补充水分和维生素。

但注意，有些水果不宜大量食用，比如荔枝、西瓜、柿子、山楂、香蕉、苹果。

蔬菜：要吃新鲜的

新鲜蔬菜里所含的营养素要比干菜、咸菜多，特别是维生素 C。

蔬菜切后应立即下锅，一时吃不掉的蔬菜要妥善保管，切忌把菜浸在水里、让太阳晒或者放在吹风的地方。

新鲜的青菜放在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。

坚果：选择原味的

南方医科大学南方医院营养科医师李佩仪 2022 年刊文表示，坚果作为零食食用时，尽量选择原味、少加工的坚果，避免摄入过多的糖、盐及其他调味料。

坚果除了当零食以外，还可搭配谷物作为早餐，还可以作为烹饪的辅料，如西芹腰果、腰果虾仁等。

注意，变味（带哈喇味）、口味过重的坚果可能损害健康，霉变、炒焦的坚果则含致癌物质，均应避免食用。

豆类：多种换着吃

北京协和医院临床营养科主任于康 2022 年刊文表示，豆类的蛋白质与肉类相似，相比肉类，豆类还有一个非常明显的优势——调节血脂。

不过，原豆中含有很多能抑制营养成分吸收的抗营养物质，推荐吃加工后的豆制品，如豆浆、豆腐和豆芽等。

在量上，中国营养学会推荐每天吃大豆生重 25 克及以上，25 克大豆相当于 72 克北豆腐、140 克南豆腐、365 毫升豆浆、175 克内酯豆腐、55 克豆腐干、40 克豆腐丝。

鱼类：少吃这些鱼

四川大学华西公共卫生学院教授张立实 2022 年刊文表示，在淡水水产中，淡水鲈鱼、鳙鱼、鲟鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳜鱼、长吻鮠等品种的汞含量较低，且Omega-3脂肪酸含量相对较高，符合优先推荐的标准。

野生鱼类的汞含量大于养殖鱼类，不建议食用产地不明的野生鱼类。

海水鱼类可能会存在重金属污染的问题。备孕女性、孕妇和幼童应当避免进食体型较大或捕猎性鱼类，例如金枪鱼、金目鲷、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、橘棘鲷和大王马鲛鱼等，因为这些鱼类的重金属甲基汞含量可能较其他鱼类更高。

在烹饪方式上，推荐清蒸、水煮和将鱼包裹起来烤制的烹饪方式，不建议油炸。

奶制品：分人群选择

生奶经加工后可制成各种奶制品，常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪、炼乳等。不同的产品，不同风味、不同蛋白质浓度，可多品尝，丰富饮食多样性。

超重或肥胖者宜选择饮用脱脂奶或低脂奶；

乳糖不耐受人群可首选酸奶或低乳糖奶产品，也可以采取少量多次饮用牛奶，并与其他谷物食物同食，不空腹饮奶；

牛奶蛋白过敏的人群，可以用羊奶替代牛奶。

培根说：“健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室。”

拥有健康的身体，未来才有更多的可能。

从现在开始，善待你的身体，注意你的生活方式。

精彩的老年生活，需要以健康的体魄为基石。