枇杷

风过无痕

有诗赞曰：“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”一到五月，圆圆的枇杷果子挂满枝头衬着鲜绿的树叶，更显满树金光闪烁果似枣形，金色灿灿三五颗一簇，尤其逗人喜爱

枇杷兼通人性十月养性，一朝结果聚四时之雨露，集四季之气息，身披唯我独尊的明黄色果衣，人称“果中之皇”

枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名。

正值春末夏初，天气多变时而骄阳普照，暑气逼人时而阴雨绵绵，气温骤降几天梅雨绵绵，天还未放晴雨点稀疏，空气潮湿烟雾缭绕，乍冷乍寒。

枇杷不仅味道甜美还有极高的药用功效《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，传统中医认为枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。

主治

肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，呕逆。

①孟诜："利五脏。"

②崔禹锡《食经》："下气，止哕呕逆。

③《日华子》："治肺气，润五脏，下气。止呕逆，并渴疾。"

④《滇南本草》："治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。"

枇杷的作用：

　　1.润肺止咳。

　　枇杷在润肺止咳上面能起到显著的作用，主要是因为枇杷的果核里面有苦杏仁甙这种营养价值高的物质，这种物质能起到镇咳祛痰，治疗各种咳嗽的作用。

　　2.提升体力。

　　因为枇杷富含多种营养素，所以，可以有效的给身体补充更多的营养，有助于增强体力，改善体质。

　　3.降胃止呕。

　　这个主要是批把叶的功效，枇杷叶可以泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐，可以用枇杷叶泡水喝，可以有很好的止吐作用。

　　4.美容。

　　很多的水果因为富含维生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同样，也具有美容的功效。

5.治疗癌症

　　外国科学研究已经证明，枇杷提取物――苦杏仁苷是未来治疗癌症的不错药物，苦杏仁苷可以激活正常细胞内免疫因子的免疫调节功能，尽管具体的功能还不很明确，但可以说枇杷是一个天然美味的抗癌剂。枇杷内的果胶在结肠内释放出水分形成一种保护黏液，这种黏液样有助于减少受损的结肠粘膜暴露在癌细胞因子里的时间，从而有效减少癌症的发生。

6.优良的维生素A来源

　　枇杷是一个优质的天然维生素A来源。维生素A对人体作用很大，对于维持皮肤粘膜的完整性、防止肺癌的诱发起着辅助性作用。人和动物体内缺乏维生素A会导致夜盲症。

7.减缓心率、降血压

　　或许你不知道枇杷其中一个作用，可以减缓心率，降低血压。枇杷含有大量的钾元素，钾在维持心动过速患者的正常心率起到关键作用，缺钾会使正常人心跳过快，最终发生心衰；钾离子同时在维持细胞渗透压方面起着主导性作用，人体缺钾会使细胞内渗透压降低，细胞失水，体液增多，人体内的血压感测器会使动脉大血管收缩，引起血压升高。　

　　

8.降低血液胆固醇水平

　　枇杷含有丰富的果胶，可以有效的降低血液中有害胆固醇水平。胆固醇是肝脏胆汁酸的排泄物，当胆固醇到达结肠易被重吸收，导致血液有害胆固醇含量升高。枇杷内的果胶不易被人体消化吸收，果胶在结肠内会与胆固醇结合形成粪便一起排出体外。

9.绝佳的矿物质来源

　　枇杷应该是含有有益矿物质最多的一种水果：像铁，铜，锰等。锰用于构成人体的抗氧化酶的辅因子；铜是人体生产红细胞的必须原材料；铁是人体细胞内进行氧化反应的催化剂。

10.消炎、镇痛

　　科学研究证实，枇杷叶中含有显著的抗炎、镇痛因子，这种成分与阿司匹林中的甾体类似，而阿司匹林一向被作为镇痛抗炎药物在临床使用。枇杷叶提取物还包括一些抗氧化酶，可以防止细胞快速老化造成的机体损伤

　　11.未来的HIV抗体

　　枇杷叶中的提取物――苦杏仁苷，被认为对HIV病毒体有某种限制作用。外国实验室研究结论证实，苦杏仁苷很可能会成为限制HIV病毒活跃的最佳药物，这对于艾滋病的防治具有重大的临床意义

12.防治糖尿病、高血脂症

　　枇杷是一种可以入药的功能性食品，对预防糖尿病和高脂血症很有效果。枇杷进入人体后，会释放一种多糖类物质，科学研究证实了这种多糖有助于刺激胰岛提高胰腺胰岛素的产生，减少罹患糖尿病的风险。

药膳食疗：枇杷西米粥

1、功效：用于肺热咳嗽、咯血、衄血、胃热呕逆。

2、原材料：枇杷6个，西米50克，白糖100克。

3、用法：将枇杷洗净，外皮剥去，果肉取出，备用。西米洗净，将二者同入锅中，加入适量清水煮成粥，起锅前，根据个人口味调入适量的白糖即可。

4、用法：早、晚食用。

相关配伍

治肺热咳嗽：鲜枇杷肉60g，冰糖30g。水煎服。（《福建植物志》）

选方：

　　1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。　　

　　

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

5、治咳嗽，黄疸，防治经有关科研院(所)的试种研究，先后在各地示范种植，并积累了较为丰富的经验与教训。流感：枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

　　

6、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服

虽然枇杷对身体有许多益处，但也有一些禁忌人群需要注意，不宜食用枇杷。

1，由于枇杷具有收敛作用，所以患有脾虚、腹泻腹痛等症状的人不宜食用枇杷。枇杷属于凉性食物，会刺激胃肠道，使这些症状加重

2，枇杷和海鲜等食物同食或者空腹食用都是不可取的。

枇杷中所含的果酸，与海鲜中的富含蛋白质容易结合成胶体，形成胃泥，影响消化吸收。

空腹食用枇杷会刺激胃肠道，增加胃酸分泌，易引起酸反流等不适症状。

3，体质偏寒的怀孕女性也要慎食枇杷。

尽管枇杷是低热量、高营养的水果，但由于其所含的营养量较大，而且性寒有收敛作用，如果大量食用会影响胎儿的正常生长发育。

综上所述，枇杷是一种有营养价值的水果，但也有着一些禁忌人群需要注意。

在日常生活中，我们应该根据自身的身体状况来选择是否适合食用枇杷，只有这样才能真正发挥它的作用，让枇杷真正成为养生佳品功能