春浓花香茶山行

空中小鹰

<p class="ql-block">三月下旬,春回大地,长江以南已是桃红柳绿菜花黄。西双版纳仍在旱季,今年好像特别干旱,已连续很长时间没有下一点雨,蒸发量又特别大,空气质量偏差又特别干燥。</p><p class="ql-block">3月22日,西双版纳有关部门抓住机会,进行了一次人工降雨,雨量虽然不是很大,但对空气质量改善却有些帮助。</p><p class="ql-block">3月24日早上,我们俩口子在版纳的家门口乘坐茶叶公司的车赴茶山进行体验式游玩。</p> <p class="ql-block">曼伞村老寨隶属于云南省西双版纳州景洪市勐龙镇曼伞村委会,属于山区。位于勐龙镇南边,与缅甸仅一网之隔。曼伞老寨以中老年人居多。山下有曼伞村新寨,年轻人居多。</p><p class="ql-block">我们中午到达海拔1100多米的曼伞老寨旁茶叶公司的宾馆,安顿住宿和午餐后,我们略作装备,沿着茶农常走的采茶路爬到海拔1200多米的茶山上体验采茶。</p> <p class="ql-block">布朗族是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族之一,有4000多年的种茶历史。布朗山的茶不施化肥,绿色生态茶叶倍受消费者的喜爱,是我国出口“普洱茶”的主要生产基地之一,其中以班章的茶叶最为出名。</p><p class="ql-block"> 布朗族没有本民族文字,通常使用傣文和汉文。建筑形式和宗教信仰受傣族的影响,佛寺、佛经、法器同傣族的一样。布朗族信奉佛教、崇拜祖先和自然神灵。与云南许多山地民族不同的是布朗族的图腾不是虎、豹等猛兽,而是竹鼠和癞蛤蟆、螃蟹等小动物。</p><p class="ql-block"> 布朗族民居多为传统的干栏式建筑,分上下两层,楼下拴牲畜,放柴禾杂物,楼上住人。客堂中央设火塘,供做饭、取暖和照明之用。</p><p class="ql-block">​</p><p class="ql-block">​老曼伞布朗寨位于景洪市勐龙镇境内,坐落在勐宋与勐龙镇之间中缅边境的山腰上。老曼伞以西约10公里为勐宋,往北20公里为勐龙镇,距东风农场场部约37公里。</p> <p class="ql-block">地方政府对古茶园设立了保护标识。</p> <p class="ql-block">这个中缅边境山区,住着傣族、布朗族、哈尼族、汉族等民族。</p><p class="ql-block">布朗族世代善于种茶、制茶。</p> <p class="ql-block">茶,是布朗人的魂。</p> <p class="ql-block">千年山神树,两次遭到雷辟,但仍然屹立不倒。两次渡却,当地百姓将其视为山神树。</p> <p class="ql-block">中午到下午,茶山上非常热,也很干燥。到山上采茶的茶农都是骑摩托车运输鲜叶下山。</p><p class="ql-block">我们经过近40分钟的爬行,到达1200多米的茶林中。</p> <p class="ql-block">有许多大茶树、古茶树需要搭梯子才能采摘茶叶。</p> <p class="ql-block">在茶山里,有各种茶农约定成俗的茶树树界标识,还有许多有钱人领养的茶树。</p> <p class="ql-block">普洱茶制作工艺不算特别复杂。简单讲,就是:采茶、摊晾、炒茶、捻揉、理条索、晒干(即成毛茶)、蒸软压饼(块、坨)、晾干、包装出货。</p> <p class="ql-block">体验炒茶。</p> <p class="ql-block">体验揉茶。</p> <p class="ql-block">整理后的新茶。</p> <p class="ql-block">待晒干的普洱茶。</p> <p class="ql-block">在茶山深处的简易凉亭小息品茶香。</p> <p class="ql-block">泡一碗捻揉好的新茶,茶叶的清新感非常明显。</p> <p class="ql-block">茶老板在室内晒的月光白。</p> <p class="ql-block">在曼伞老寨的寺庙旁,有一只供奉的金螃蟹。</p> <p class="ql-block">村民种的波萝蜜。</p> <p class="ql-block">茶山下有800多年历史的傣族村庄~~曼飞龙。</p> <p class="ql-block">具有800年历史的南传佛教白塔。</p><p class="ql-block">曼飞龙白塔傣族称为"塔糯",即为"笋塔"之意。此塔始建于傣历565年(公元1204年,南宋泰和四年),砖石结构,属八角金刚宝座式群塔,由大小九塔组成。塔基呈园形,周长42.6米,八角各砌一佛龛,主塔高16.29米,四周小塔各高9.1米。塔呈葫芦形状,塔身和佛龛有多种精美的塑饰图案;塔刹由宝瓶,相轮、宝盖、风铎等组成,是一座具有较高艺术价值和浓郁民族特色的古建筑。</p> <p class="ql-block">傣族傣陶是一种具有悠久历史和深厚文化传统的手工艺品,主要流行于中国云南省的傣族地区。傣族傣陶的制作技艺被列为国家级非物质文化遗产,体现了傣族人民对美好生活的向往和对传统文化的尊重。</p><p class="ql-block">傣族傣陶的制作工艺包括慢轮手工制作,使用的工具包括转轮、木拍、竹刮、石球等。主要技艺流程包括舂土、筛土、拌沙、和泥、制坯、打坯、干燥、烧陶等环节。傣族傣陶的用途非常广泛,包括日常生活用具、佛教建筑装饰、佛教礼器等。傣族傣陶的烧制方法为传统的平地堆烧,烧制的最高温度大约在800度左右。</p> <p class="ql-block">在海拔1200米的茶山上观日出。</p> <p class="ql-block">布朗族村庄。</p> <p class="ql-block">观看日出后,我们到另外一个山头的沃柑果园采摘沃柑。</p>