沅江三珍

鹦鹉

沙汀河洲湖上春，藜蒿芦笋展芳容。

野芹不识源上草，怕有鱼郎来问津。

今日拎酒月转盘，明时三更换绿妆。

玉蝶流连时时舞，娇莺啼落一枝春。

欲上河鱼餐上桌，心意已逐沅三珍。

注：芦芛、藜蒿、野芹，洞庭湖湿地独有的春季野生植物，被寓为沅江三珍。营养丰富，味道鲜美，是餐桌上的绝好珍品食材。