地道湘：蒜苗酱椒牛肉

地道湘

前段时间，我们说一个妻子不爱做饭，总是为了做饭问题，夫妻俩吵架。后来专家乃娟说：如果你还爱她，就吃一生的方便面。而你如果还爱他，就洗手做羹汤。原本吵着吵着的夫妻俩，牵着手走了。

发现，做饭真不是一件那么讨厌的事儿，原来，婚姻里，包容和体谅，特别重要。

太多人把婚姻以为是一场婚礼，只求婚礼的成功，而不是计划婚姻本身，其实婚姻本不应该是请多少人观礼吃饭，订哪一件礼服，拿多少聘金。

两个人在一起，谁劳苦功高，谁坐享其成，都不是问题，关键是一个愿打一个愿挨。如果有一个人不愿意，那么，关系就难以维持。

婚姻本应是一种内心感受，而不应是一种视觉体验，你觉得呢？

扯了一会儿婚姻这回事儿，今天我们来聊聊做菜吧。

讲真，一个人对于生活的品味，其实完全是可以自给自足的哦，小时候的DIY课程里，小朋友洗手给自己做好一顿饭，总是吃得特别香，特别开心。

那么，长大了的你，还有孩提时代的那种心情吗？

愿你还有那种自己动手丰衣足食的精神。

今天，地道湘给大家分享一道美味菜式的做法，非常简单：蒜苗酱椒牛肉，多吃牛肉可以恢复体力、提高人体抗病能力,补益气血、健脾补肾，而牛肉素来有“肉中骄子”的美称。

蒜苗酱椒牛肉

1 牛肉切小条，用盐，鸡精，料酒，生粉，香油，孜然粉，酱油，拌匀腌制半小时。2 蒜苗切小段，姜切丝。待用。3 起热油锅，将腌制好的牛肉炒至七成熟。盛出。4 另起锅，姜丝爆香，下蒜苗，略微的翻炒，倒入地道湘酱椒，炒出香味。5 最后倒入牛肉，翻炒至熟，就可以了。PS: 1 牛肉在腌制的过程中加入了香油和生粉，吃起来会特别的香嫩柔软。2 酱椒本身已经有咸味，再者牛肉在腌制时加入了盐，所以在炒的过程中，基本上不需再放盐了。

3 很简单又不失口味的一道菜，会为你的餐桌增色不少哟！

大功告成

酱椒还可以做什么？

酱椒鱼头

酱椒猪手

酱椒金针菇

这样的酱椒鱼火锅，想想都好恰啊！