<p class="ql-block">棕榈星期天，也是意大利法定节假日之一。</p><p class="ql-block">棕榈星期天是耶稣进入耶路撒冷的日子。耶稣骑着一头驴子进入耶路撒冷，居民们认定他是救世主，欢呼着夹道欢迎，把他们的衣服和棕榈树叶铺在他经过的路面上。由于意大利比较少棕榈树，教徒们便用橄榄枝来代替。</p> <p class="ql-block">杏仁糖花，是棕榈星期天那天，前往教堂参加活动时拿在手里的。</p><p class="ql-block">在棕榈星期天还没到的一周多时间，老奶奶就开始做杏仁糖花。而这种糖花，在结婚等大喜的日子也要做。</p><p class="ql-block">小朋友也在跟奶奶学做糖花呢。</p> <p class="ql-block">一般情况，会根据家人前往教堂的人数准备，几乎是人手一束。根据自己孩子的喜好，制作不同颜色不同造型的风格。</p> <p class="ql-block">准备橄榄枝</p><p class="ql-block">和阿嬷一起，在橄榄枝上，扎些彩带，挂上cacio cavallo （马背奶酪）。</p><p class="ql-block">也有在橄榄枝上扎各色小花、小橄榄的。</p> <p class="ql-block">小弟弟迫不及待地举起来欣赏一番</p> <p class="ql-block">大约十点，附近的居民都聚集在就近的教堂门口的广场，参加一年一度的祈福活动。</p> <p class="ql-block">活动，可以说是简约而又庄重。</p><p class="ql-block">牧师先演讲，而后是诵读一篇圣经，接着就是祈祷和平、幸福……</p> <p class="ql-block">在仪式结束后，把橄榄枝带回家，放在烛台后，据称可以辟邪。</p> <p class="ql-block">在意大利，不同的节日，也有做不同美食的习俗，和我们国家一样，讲究一家人围坐在一起，边吃边聊，没有频繁地敬酒，酒水食物各取所需。</p><p class="ql-block">这是意式饺子，包的是Mozzarella（马苏里拉）和ricotta （乳清干酪），煮好后，淋上奶酪西红柿汁。</p> <p class="ql-block">烤肉排、烤土豆、培根焖雪豆、炸洋蓟、煎茴香头。</p> <p class="ql-block">那不勒斯的小面点</p> <p class="ql-block">那不勒斯糕点</p> <p class="ql-block">甜点，三姑的杰作，口感像提拉米苏</p> <p class="ql-block">蛋糕</p> <p class="ql-block">头盘、主食、肉类、甜点、咖啡……有聊不完的天，也有品不完的美食……</p>