华夏始祖华夏始祖炎帝至今已有5000多年历史，炎帝一生创建了人类的八大功绩：始作耒耜 、首创农耕、遍尝百草、治麻为布、日中为市、削桐为琴、作陶为器、搭木为架；让人类由游猎走向农业，由游猎走向定居，由生吃改成熟食的生活，促进了由野蛮走向文明的历史大转变和人类的进步。 炎帝（俗称五谷仙帝）因尝百草尝到断肠草面部变黑，殿内供奉金身塑像手持稻穗告诉世人稻谷可供人类食用。 金柄炎帝殿（俗称仙祖宫），始建于北宋乾享三年（公元981年），至今己有1039年，万历九年（公元1581年）庙宇被洪水冲毁后迁建于今址，厦门市翔安区新圩镇金柄村美林800号，殿内供奉五谷仙帝，即中华始祖神农炎帝，每年农历二月十三至十五是炎帝的纪念日，从金柄分衍到晋江、南安、翔安等地的黄氏子孙及周边信仰炎帝的信众在此时间都会回来朝拜炎帝，祈祷国泰民安，家人安康，事业兴旺。 农历二月十三早上8点30分，巡境信众在炎帝殿发辇后铜锣开道，一位乡老手捻巨香领路；另一位乡老花枝盐米净路，各神道旗帜紧跟随后，接下来神农炎帝、女娲娘娘、开天古圣、玄天上帝、关圣帝君、田都元帅、文府王爷、吕厝王爷共六乘神轿，浩浩荡荡的队伍从炎帝殿出发，沿村中路至民俗文化广场→田都元帅庙→土地公庙→大宗祠门口→关帝庙→玄武庙→二房祖厝→六房祖厝→李厝寮→方田村→曾厝村，最后回到炎帝殿小广场；金柄风信子军鼓队、夕阳红腰鼓队、方兴腰鼓队也参于巡境活动。 二月十四，金柄村纪念神农炎帝文化活动第二日，来自泉州、晋江、台湾的黄氏宗亲进香团，两千多人一波又一波涌进金柄村，场面热闹非凡。