野菜

研几

春天来了，我多想去野外走一走。多想去薅（感觉用挖都不能很好的表达我急切的心情）一把野菜。多想去感受吹面不寒杨柳风的畅快啊！

前天，闺蜜在电话中聊到了荠菜水饺，那一刻我突然有了想去挖荠菜的冲动。苦于闺蜜没有时间，我也只能耐心的等待，等闺蜜闲下来我们一起去感受挖野菜的乐趣。

其实，到了春天想吃野菜并不难，菜市场菜摊上的野菜应有尽有，稍微买点就够吃一两顿。但是我从不买野菜，不是买的野菜不新鲜，更不是买的野菜不好吃，而是比起吃野菜我更喜欢挖野菜，喜欢挖野菜的那份情趣。

挖野菜是我童年许多美好回忆的其中之一，即使我当时并不喜欢吃野菜，但这并不影响我喜欢挖野菜的那份执着。

我想我对挖野菜的执着，大部分原因是来自于母亲对野菜的偏爱。

母亲喜欢野菜，喜欢把摘洗干净的苦菜，蘸上酱和小葱一起卷煎饼吃。喜欢把野菜和豆面花生面掺在一起做成菜豆腐。喜欢把柳树芽香椿芽菊花芽煎鸡蛋吃。还喜欢把古扎菜和上一点面粉在木柴大锅上蒸来吃。在我的记忆里，母亲对野菜不仅仅是喜欢，说“情有独钟”更为贴切。

因为母亲喜欢野菜，所以在我三四岁的时候就能识别很多野菜，并能迅速喊出它们的名字。在我七八岁的时候，已经能独立承担帮母亲挖野菜的任务。

小学时放学回家，顾不得写作业，把书包一扔，挎上竹筐就去挖野菜了。不多时就能挖满一大筐，当我挎着满筐野菜气喘吁吁的跑回家，听到母亲的表扬时，顷刻之间心里比吃了蜜还要甜美。

随着年龄的增长，我也渐渐吃起了野菜，吃野菜的原因，多少都来自于对母亲的思念。清明节就要到了，我对母亲的思念也愈发的强烈，让我在吃野菜的过程中去感受母亲的音容笑貌，用野菜去寄托我对母亲的哀思吧！