2024年古六大茶山——蛮砖

園源茶社（三门）

清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”

蛮砖，又叫曼砖、曼庄，位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里， 处于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，居六大茶山中央，不仅连接了易武和象明，更是茶马古道的必经之路，所以它是古六大茶山中和外界接触最多、经济条件最好的茶山。

蛮砖的得名有两种说法，一种说诸葛亮当年来六大茶山时，在曼庄埋下了块铁砖，于是这里就称作埋砖，后又演绎为蛮砖；另一个说法为傣语中曼庄意为大寨子中心之村，因曼庄过去是土司头人们经常聚焦末会商议解决各种事务的地方，故称曼庄。

蛮砖古树茶芽叶肥厚、茸毛多毫显；干茶茶芽白毫显著、条索粗壮梗肥，（蛮砖超大叶种乃茶之精华）。蛮砖茶茶汤内含物质丰富、滋味浓郁醇厚，茶汤细腻，苦涩感（强于古六其余五山，象明四山也属蛮砖为首）舌根处微苦。香气持久、花蜜香纯正，果香味显、喉韵悠长。茶菁色泽较深油润芽毫显，茶汤油亮，滋味浓醇，甘冽香甜。入口微苦转化迅速，瞬而生津回甘强劲，香气馥郁，醇滑细腻润喉。

（注：很多新茶客往往被当年的新茶所影响，当有喝过四年以上的蛮砖则会能之蛮砖之蛮力实属于老茶客之家藏之上品）

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