排骨炖冬瓜

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星期一，儿子去铺导班了，我到超市买了排骨和冬瓜，晚饭就吃排骨吧。家里的水果吃完了，又买了些水果，今天的芒果挺大品相又好，也不算贵，6块不到。还买了一个菠萝。回家把排骨开水煮到出血墨，再清洗干净。锅热倒油，然后加入葱花，闻到葱花香把排骨倒入锅里翻炒。翻炒均匀后加入少许热水，些许盐，大火炖20分钟，再把冬瓜倒入锅里，在中火炖，差不多，把饼贴好，再放点粉丝。冬瓜出水，收收汁，就可以出锅了。儿子把粉色吃完了，排骨也差不多了，他没吃饼，肉吃多了吃饱了，吃不下去。我吃了两个饼。