<p class="ql-block">甲辰新春拍到的忙肺古树散茶，原料来自忙肺老寨，树龄百年以上，茶汤独具甘薯香，果香浓郁，豐厚饱满，鲜爽度高，甘韵持久，开怀畅饮，茶香浓郁，醇厚香甜。</p> <p class="ql-block">忙肺山古树茶特点：滋味滑甜，回甘持久，茶气厚足，且鲜爽厚重，微有涩感。从地理上来看，忙肺并不在比较有名的勐库镇，而是在临沧另一个县永德，清末，从双江引入了勐库大叶种，但是这里的气候条件特别适合大叶种的生长，所以，在永德只有忙肺最为出名。</p> <p class="ql-block">忙肺村隶属于云南省永德县的勐板乡，距乡政府所在地8公里，到乡道路为水泥硬板路，交通方便，距县城德党48公里；东邻勐板村，南（西）邻镇康县，北邻水城村；海拔1380米，年平均气温18.7℃，年降水量1,168.0毫米。</p> <p class="ql-block">永德县被称为“世界茶文化博物馆”和“世界茶树演化变异中心”，是世界茶树起源地中心之一，被称为“江东走廊”、“茶马驿道”。</p> <p class="ql-block">永德古茶树种、资源、生长形态齐全，有野生型、过渡型、栽培型古树茶类型多，规模大，栽培时间长，显示了从野生型到栽培型的进化过程，是茶叶栽培史的缩影。经国内专家考察鉴定，认为永德古树茶是目前世界上海拔最高、种群密度最大的能制茶饮用的野生古茶树群落，部分树龄在千年以上。</p> <p class="ql-block">从口感上来看，有一句话可以概括，香似冰岛，甜似易武，韵似昔归。多么牛的赞美！我喝后总体感觉没那么复杂，就是滋味厚，茶气足。</p> <p class="ql-block">从数据上看，忙肺的确是大叶种中的极品，3.97%的咖啡碱含量，47.04%的水浸出物，再加上6.73%的酯型儿茶素。还有5.93%的游离氨基酸，保证了茶叶的鲜爽度，虽没有明显的苦涩味，但回甘好，生津快。</p>