甘肃天水“麻辣烫”火了

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一年之计在于春，三月是个好月份，祖国大地春暖花开，万物复苏，从南国滨海到北方边陲，春风吹拂，绿意盎然，好风光必有好景色，这不甘肃天水的麻辣烫如春风得意火遍全国，走向世界，央视及国内各大网络媒体竞相报道，让一碗西北地方小吃麻辣烫带火了一座历史文化名城。

甘肃麻辣烫的独特之处在于它的口感和配料。它采用了传统的麻辣烫制作工艺，但在配料上进行了创新，加入了多种甘肃特色食材，如甘肃特产的土豆粉、豆皮、豆腐皮等，使得麻辣烫口感更加丰富多样。此外，甘肃麻辣烫还注重汤底的熬制，选用优质骨头熬制出的高汤，口感鲜美，让人回味无穷。除了口感上的优势，甘肃麻辣烫还注重服务质量和环境卫生。许多麻辣烫店家都采用了现代化的管理模式，提供干净整洁的用餐环境，让食客们吃得放心、舒心。

甘肃麻辣烫之所以能够在市场上走红，不仅是因为它的口感独特、配料丰富，更是因为它注重服务质量和环境卫生。快来品尝一碗正宗的甘肃麻辣烫吧！

近日，央视《晚间新闻》这样报道甘肃天水麻辣烫。

央视著名主持人、《新闻联播》主播康晖也在节目中这样评价甘肃天水麻辣烫。

文化旅游产业是一个系统工程，由吃、住、行、游、购、娱等基本元素组成，从天水的一碗麻辣粉，想到兰州的一碗牛肉面，再到酒泉的一瓶酒和一碗糊锅、敦煌的一眼泉和一碗黄面、肃北的一碗酸奶和一盆手抓肉……。

甘肃历史悠久、名胜古迹众多、文化源远流长、地方小吃品种繁多、特色浓郁鲜明，就让甘肃独具特色的地方美食、憨厚淳朴的人文热情、滚烫热烈的西北豪情，欢迎四面八方的国内外游客尽情品尝甘肃美食、领略大漠孤烟直的美丽戈壁风光，感受河西走廊绵绵不断历史长河故事和神奇传说。