<p class="ql-block ql-indent-1">北京传统小吃很多。特别是有一种小点心，叫做“门丁肉饼”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">来北京吃门丁肉饼，那可是吃了传说品了美味。</p> 故宫的大门有多少颗门钉 <p class="ql-block ql-indent-1">故宫的大门有多少颗门钉？有81颗。</p><p class="ql-block ql-indent-1">故宫一共，四座城门分别分布在东、南、西、北四个方位，我们这里要说的门值得研究的地方在于门上的钉子。了解故宫以及专门研究故宫的专家们就知道，它的门上一共有81颗钉子，这个数字是有特别的寓意的。81颗钉子的分布也特别规则，横向为九路竖向为九路，其实在中国古代，九这个数字一直象征的是王权，而九是所有数字当中最高的一位，所以也按照这个数量来设计。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">故宫在清朝时叫紫禁城，是皇帝居住的地方。故宫的大门采用了等级最高的九路门钉，即九行九列，共八十一颗门钉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">紫禁城大门中的门钉几乎都是九行九列，即81颗，是阳数。为什么只有东华门的门钉为纵九横八72颗，是阴数。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是一个谜，据说当年紫禁城的设计者自称是偷了天宫的图样来建紫禁城的，为了表示对天帝的敬畏，只好去掉一排门钉以示人间帝王与天上玉帝的区别。</p> 门钉肉饼 <p class="ql-block ql-indent-1">门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">门钉肉饼的来历</p><p class="ql-block ql-indent-1">北京的名小吃，许多都与慈禧太后有关系，门钉肉饼也不例外。一日，御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃后，觉得味道适口，非常喜欢，就问这是什么食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">当时还没有名字，可是太后问，不能说不知道吧?于是，厨师想到了宫廷大门上的钉帽，于是就随口说：“这叫‘门钉肉饼’”。门钉肉饼就这样诞生了。</p>