<p class="ql-block">想做宣威火腿，腊肉的点进来看看😄😃宣威火腿，也就是猪的后腿肉，经过食盐腌制，自然风干发酵而成。是云南著名土特产，云南宣威地标性的著名土特产。</p><p class="ql-block">宣威火腿，吃的就是它的本味和宣威，不需要添加复杂的调料。</p> <p class="ql-block">最懒的做法，三年老火腿，直接切片食用，香馥诱人，口有余香，它的美味让人欲罢不能。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最简便的做法，把火腿切片，放入锅中翻炒至肥肉透明，瘦肉变色，把昨天吃剩下的大米饭倒在锅里，和火腿一起翻炒均匀出锅，真的是太香了，一顿三大碗，吃了长胖我不负责。</p> <p class="ql-block">最漂亮的做法，青椒炒火腿，把青椒切片，宣威肥瘦适中的火腿，一点要有一点肥肉的火腿，伴着青椒炒出来，才好吃。热锅冷油下入火腿，火腿变色，加入青椒，青椒翠亮，火腿肥肉晶莹剔透，可以出锅了。赶紧去盛碗米饭，来吃起。</p> <p class="ql-block">最地道的辣味做法，干椒炒火腿，依然是热锅冷油，放入干辣椒，慢慢的让干椒金黄香脆，放入切好薄片的火腿，来回快速翻炒，火腿肥肉晶莹，瘦肉变色，来吃。吃得添嘴抹舌，太板扎了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最便捷的做法，火腿切片，米饭下锅，在蒸锅上放入火腿片，米饭熟了，火腿也熟了，就着米饭吃火腿，太安逸，人间值得。宣威火腿，做法简单，可蒸可煮可炖菜，轻轻</p><p class="ql-block">松松，一道美味佳肴，就可以上桌体验了。</p>