<p class="ql-block"> 今年“3·15晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注。为进一步加强秦汉新城肉制品生产质量安全，坚决消除肉类食品安全风险隐患，西咸新区市场监督管理局秦汉新城分局立即开展利用劣质原料肉违法生产加工肉制品的专项行动。</p> <p class="ql-block"> 我局以“3.15”晚会有关报道为线索，立即行动，以最快速度排查辖区内肉制品生产企业、肉制品加工小作坊生产加工情况。王坤副局长带队对西安何记鲜选商贸有限公司、西安绿厨农产品有限公司以及3家小作坊进行检查。重点针对原料肉购进、库存、使用情况，检验检疫情况，生产过程控制情况进行检查。</p> <p class="ql-block"> 下一步，我局将对辖区内肉制品生产企业及小作坊进行全覆盖排查检查，进一步规范从业者生产经营行为，坚决防范利用不合格肉品原料生产加工肉制品，切实保障人民群众饮食安全。</p>