【江城故事】舌尖上的味蕾，——手工炒料火锅

年华

行走江湖，除了风景就是美食。美食品种繁多，各地特色餐饮美食千变万化，各有特色。在春节期间，我行走在大武汉的街头，就是感受节日浓厚的氛围，还有让人目不暇接的美食，武汉的热干面、豆皮、藕汤、糯米包油条、面窝窝等……都是地方特色的美食。但让我最喜欢的还是火锅。

过年期间，我的侄男侄女们各自带着自己的孩子从不同的地方来到武汉给我拜年。那我就陪着他们逛逛街、吃吃美食，聊聊家常，感受天伦之乐的同时也体验吃行合一的快乐。

武胜路上三葵家的重庆手工炒料火锅，记不清光顾过多少次了，这家火锅的底料全都是手工炒出来的，味道正宗、做工考究、看上去十分清爽，是一家地道的祖传老重庆火锅手工炒料的味道。且环境优雅文艺范，是一帮年轻人创业的孵化地。

我带着一群晚辈儿逛完街就来到了这家火锅店享受火锅带给我们舌尖上的味蕾以及舌尖上的年味。

火锅的味道让人回味无穷，它所代表的风味和文化也在逐渐成为中国餐饮的一大亮点。

火锅的口味多样，既有川渝火锅的麻辣口味，也有粤系火锅的鲜甜口味，能够满足不同消费者的口味需求。三葵家的火锅就是不同层度的麻辣味道。

火锅的食材和底料标准化程度高，适合规模化运营。

火锅的文化那也是源远流长。火锅不仅是一种饮食方式，更是一种生活态度，让人聚在一起，分享美食的快乐。

火锅是一种情感的表达和传递，在这里，人们可以慢慢享受美食，感受家人、朋友、同学、同事的彼此的情谊和友情。

火锅是一种古老而又时尚的餐饮方式，以它为主角的聚餐，把暖、辣、值溶于场合更是让人欲罢不能。

火锅餐是一种让人心手相连的美食体验，任何人都可以在这里找到自己的滋味和喜好。

火锅的魅力在于它那扑鼻的味道和多样的食材，它可以让人在一顿饭里尝遍各种口味。

火锅，滋味与冬天一样让人放松。且能让你在火热中感受日落晚风。

火锅的魅力在于能让人们怀念家乡的味道，在异地品尝，依然让人回味无穷。

火锅能激发年轻人创业热情，让生命绽放，让激情四射，让爱好延续……

火锅能让你吃到尽头，激发你的创造激情，印了那句“幸福是奋斗出来的”。