伟人与岳阳渊源之一——君山银针

一年级

<p class="ql-block">  细究历史,伟人与岳阳颇有渊源。年轻时便多次来岳阳游学、考察和从事革命活动,建国后也多次乘坐专列途径或停留岳阳。沧海遗珠,整理伟人与岳阳地理时空的交际,亦或是人与物擦出的火花,甚是有趣!</p><p class="ql-block"> 岳阳除了天下闻名的岳阳楼,还有一宝,就是被称为会跳舞的茶——君山银针。明朝许次纾在《茶疏》中写道:“天下名山,必产灵草;江南暖山,故独宜茶。”君山银针就生长在气候温和、雨量充沛、土质肥沃、富于神话色彩的君山岛上。银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高。冲泡后,绿芽纷纷悬立杯底,似刀枪林立,片刻便有徐徐上升,升至水面又缓缓降下,蔚然成趣,号称三起三落,因绿芽浸在黄汤中,又叫金镶玉。</p> <p class="ql-block">  伟人平生有四大爱好,分别是喝茶,读书,游泳,吸烟。嗜茶且爱喝隔夜茶,喝完茶连茶叶也要吃掉。1959年时任湖南省委第一书记张平化去北京,带了1斤君山银针给伟人,并介绍了这茶三起三落的特点,但当时泡了一杯,结果没立起来。张平化回到住地后,打电话给省农业厅询问没有立起来的原因。第二天,张平化又去伟人家,再用开水泡上后立即盖上盖子,只一分多钟茶叶全部立起来了。毛泽东笑着说:“昨天泡的茶叶没有立起来,因你到湖南时间不长,不会操作。今天茶叶都立起来了,说明平化是说实话的人,这茶叶可算一流!”。伟人边品尝茶味边观赏“三起三落”“刀枪林立”茶舞奇观,连声称赞“这茶好!这茶好!”并盛赞君山银针为“会跳舞的茶”。</p><p class="ql-block"> 后来又有友人赠伟人湖南特产,为人特意做诗《七律·答友人》:</p><p class="ql-block">“九嶷山上白云飞,帝子乘风下翠微。</p><p class="ql-block"> 斑竹一枝千滴泪,红霞万朵百重衣。</p><p class="ql-block"> 洞庭波涌连天雪,长岛人歌动地诗。</p><p class="ql-block"> 我欲因之梦寥廓,芙蓉国里尽朝晖。”</p>