<p class="ql-block"> 3月12日下午，华阴市检察院检察长燕崇纲，华阴市市场监督管理局副局长卫炳军、市教科局副局长杨丰勇、在乐育学校副校长冯永斌及学校后勤负责人的陪同下对乐育学校食堂餐厅进行了全面检查。</p> <p class="ql-block"> 检查组对从业人员健康证、原材料采购、加工烹饪、清洗消毒、食品留样、现场操作流程等关键环节进行检查。重点对存储间、加工区、面点区、烹饪区、进货台账等进行了详细检查。检查组充分肯定了我校在学生食堂管理中所做的各项工作，特别对学校餐厅文化建设、食品留样、食品加工、原材采购等方面表示充分肯定。</p> <p class="ql-block"> 燕检察长强调，食品安全工作是学校工作的头等大事，学校要强化食品安全主体责任，切实落实食品安全管理制度和管理措施，不断提高食品安全监管力度，严格按照规定进行食品采购及加工，时刻将食品安全放在心上、落在点上，食堂工作人员要规范操作流程，消除食品安全隐患，努力提高餐饮服务质量，确保全校师生吃的健康、吃的安全，全面做好师生安全饮食保障工作。</p> <p class="ql-block"> 乐育学校将以此次检查为契机，继续严格履行食品安全主体责任，在以后的工作中更加严谨细致，切实保障师生饮食健康，营造安全卫生的饮食环境。</p>