西班牙 | 道不尽的万千风情

依路

❶人文荟萃的博物馆❷承载记忆的城市广场❸西班牙荣光-千年古城托莱多❹循声而去的阿兰胡埃斯❺随处可见的街头音乐❻激情四射的佛拉门戈舞蹈❼垂涎欲滴的西班牙火腿❽不算结束的结语 诚如前篇“多元文化成就建筑之美”一文所表达的矛盾心情，西班牙作为一个拥有丰富自然与文化遗产的旅游大国，悠久灿烂的历史文化，风光旖旎的自然景观，清爽怡人的气候环境，还有浪漫的吉他民谣，奔放的弗拉门戈舞蹈，诱人的美味佳肴，尤其是热情好客的西班牙人，对每一位到此一游的旅者来说，既为每一处视觉、听觉和味觉盛宴所震撼，也为不能行到水穷处坐看云起时穷尽万种风情所遗憾。 ▲马德里阿尔卡拉门（Puerta de Alcalá）。这座新古典主义的城门落成于1778年，是整个欧洲自罗马帝国衰落后兴建的第一座凯旋门，早于1791年建成的勃兰登堡凯旋门和1836年建成的巴黎凯旋门。如今，阿尔卡拉门成为马德里的城市象征，是联合国认定的世界文化遗产。 ▲马德里王宫（Palacio Real de Madrid）。巴洛克风格和新古典主义风格的结合的马德里王宫建于1738年，历时26年才完工，是世界上保存最完整而且最精美的宫殿之一，是仅次于凡尔赛宫和维也纳美泉宫的欧洲第三大王宫。1763年，卡洛斯三世搬入了新宫殿，之后的各代君主都居住在这座宫殿里，直到1931年阿方索十一世弃位。目前王室不再居住于此，而是住在马德里郊外较小的萨尔苏埃拉宫 Palacio de la Zarzuela，但它依然是国王的官方居所。 ▲德波神庙（Templo de Debod）。公元前2世纪，在埃及尼罗河岸边有一座名为德波（Debod）的小镇，这里的人们建了一座神龛，朝拜阿蒙神和伊希斯神。1960年时，由于需要建立阿斯旺大坝，很多古迹和考古遗址面临危险。联合国教科文组织在国际上呼吁保护下这些受威胁的历史遗产。最终，作为对西班牙协助保护阿布辛拜勒神庙的谢意，埃及政府将这个庙宇赠送给西班牙，西班牙1968年完成在马德里的重建。神庙由三座方形石砌拱门组成，目前神庙下方增设了一个小型展览馆，展出有关德波神庙的历史和搬迁过程。 ▲丽池公园（Parque del Buen Retiro）。丽池公园是西班牙首都马德里市中心最大的公园，面积达1.4km²，毗邻阿尔卡拉门。其原为西班牙王室在16世纪建立的离宫，至19世纪始改为公园对公众开放。位于丽池公园中央的人工湖，湖的一侧矗立着阿方索十二世国王纪念碑，高约32米。 一、人文荟萃的博物馆 ▲索菲亚王后艺术中心国家博物馆（Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía） 马德里著名的普拉多大道两侧分布着三个世界顶级的博物馆：普拉多博物馆、索菲亚王后艺术中心博物馆和提森-博内米萨博物馆。世界上没有哪个城市能像马德里这样，把整个国家乃至世界一流的艺术作品集中在一个区域，“艺术金三角”因此而闻名！（地图中红色箭头所示）要想相对仔细地哪怕是走马观花看完三个博物馆，没有一天是不可能的，于是专门冲着索菲亚王后艺术中心博物馆的毕加索的《格尔尼卡》和“毕加索1906”画展而去。 格尔尼卡是西班牙北部巴斯克地区的一个地名，1937年4月26日惨遭德军3个小时的的轰炸，被夷为平地。德军的这一罪行激起了国际舆论的谴责。毕加索义愤填膺，决定以这一事件作为油画创作的题材，以表达自己对战争罪犯的抗议和对这次事件中死去的人的哀悼，《格尔尼卡》就此诞生了。毕加索在高3.5米、长7.82米的画布上，以黑白灰的阴暗色调再现了城市强烈的痛苦和控诉。由于弗朗哥政府不愿这幅画回到西班牙，作品创作完成后一直藏于纽约现代美术馆，1981年才进入普拉多美术馆，1993年又转由索非亚王后艺术中心收藏。 二、承载记忆的城市广场几乎每个城市都有某种形式的广场。广场与城市的起源并驾齐驱，作为人们聚会、聚集、社交和商贸的场所贯穿整个文明的历史并沿用至今，是每座城市悠久历史和厚重文化的集中体现，更是当地居民生活面貌的真实写照。它们通常被市政建筑、商店和餐馆包围。在它们的中心通常有一座喷泉、纪念碑或雕像。但除了这些相似之处，城市广场也有自己独特的历史。 ❶马德里太阳门广场Puerta del Sol 马德里最热闹的一座广场，也是马德里的心脏地带。太阳门最初是马德里城墙上的一座城门，城墙修筑于15世纪，城墙以外为郊区。从17世纪到19世纪，那些渴望了解国外和西班牙其他地区最新消息的人们聚集到此处的邮局，从而形成了著名的“闲话传播地”（mentideros de la Corte）。1853年在几个建筑师的设计下开始扩建形成了现在的规模。广场上新古典主义风格的旧邮局大楼建于1766-1768年，有一个骑着马的雕像是卡洛斯三世，东边的青铜雕像是马德里的城徽：棕熊和树莓。 ▲马德里城徽：棕熊与树莓 ▲人扮棕熊 ▲卡洛斯三世雕像 ▲旧邮局大楼 ❷马德里西班牙广场Plaza de España 马德里西班牙广场上的西班牙作家塞万提斯纪念碑。塞万提斯戴着项套，披着 16 世纪的披风，雕刻家巧妙地用披风遮盖了残疾的左臂。前面的青铜雕像是堂吉诃德骑着他的瘦马，仆人桑丘骑着毛驴紧跟其后。右手握着他誉满全球的巨著《唐吉诃德》。 ❸马德里马约尔广场 Plaza Mayor马约尔广场直译就是“主广场”。西班牙几乎每个城市都有一个主广场，都叫做马约尔广场。这个广场是菲里普三世在1619年主持修建的，有着独特风格的四方形广场，广场中央是菲里普三世的骑马雕像。以前在周围住户的阳台上经常可以看到奢华的皇家仪式、斗牛以及种种纪念活动，甚至是宗教裁判所施行的火刑。 ▲马德里马约尔广场菲利普三世雕像 ❹塞维利亚西班牙广场Plaza de España （请横屏观看） ▲塞维利亚西班牙广场全景图 塞维利亚西班牙广场被誉为西班牙最壮观美丽的广场，最初是为了1929年的伊比利亚美洲展览建造的，是一个直径为200米由三座建筑物所形成的半圆形广场（全景图将弧形拉直，特此说明），270度的弧形红砖建筑环绕着广场，马蹄形的拱门凸显摩尔复兴的建筑风格，弧形建筑的两端分别有两座高高耸立的尖塔，据说分别象征着天主教双王费迪南和伊莎贝尔。建筑群由宅邸、拱桥、喷泉、水池组成，长廊旁的马赛克壁龛画描绘着西班牙58个不同区域的历史画面。广场中心是一个大喷泉。 ❺钦琼马约尔广场Chinchon Plaza Mayor钦琼坐落于马德里大区的东南部，是一座可爱的中世纪小城，这里的广场、城堡和小客栈，都保持着数百年前的风貌。城中最美的钦琼主广场，修建于16世纪，广场周围有234座露台朝向广场，就像一座开放的大舞台。 三、西班牙荣光--千年古城托莱多 （请横屏观看） ▲朝阳下托莱多古城全景图 托莱多（Toledo），西班牙卡斯蒂利亚-拉曼却自治区和托莱多省首府，西班牙最重要的国家古迹之一，世界文化遗产。托莱多古城的地势险峻，伊比利亚半岛最大的河流塔霍河缓缓流经古城的东、南、西三面，北面建有两道古城墙，由三座古桥通入城区。老城内街道纵横交错。从托莱多南面的一座山丘可以俯瞰整座古城。小城始建于古罗马时期，被塞万提斯誉为“永恒之城”。由于占领了这里就等于控制了整个塔霍河流域，因此托莱多自古罗马时期开始从来都是兵家必争之地。公元八世纪开始，摩尔人、基督徒和犹太人曾共居此城，托莱多也因此成为三种文化并存之地，被称为“三文化之都”。同时，三种文明的交织给这里留下了伟大而珍贵的艺术和文化遗产。这座古城拥有2000多年的历史和文化沉淀和积累：◆ 西哥特人于公元418年占领了托莱多并在公元567年使之成为西哥特王朝的首都，公元7世纪托莱多大教堂开始修建。◆ 公元711年开始托莱多进入摩尔人统治时期并延续了300年。在这个时期里，摩尔人、犹太人和基督教徒比邻而居。西班牙与摩尔文化艺术在这一时期获得雨后春笋般的发展。◆ 公元10世纪托莱多被信奉基督教的北方卡斯蒂亚王国收复，公元1083年，当时的卡斯蒂亚王国阿方索六世将新的王国首都定位托莱多。在1485年西班牙宗教审批所成立以前，犹太人和穆斯林还在这个城市长期共同居住。 ▲塔霍河河面上横跨着的阿尔康塔拉桥（Puente Alcantara）又名圣马丁桥，它曾经是连接古城和外堺的唯一通道。 ▲建于14世纪的太阳门Puerta del sol（上）与建于16世纪中期的比萨格拉门（下）Puerta de Bisagra，城门上方刻有塞万提斯的题词：西班牙之荣，西班牙城市之光！ 托莱多时期的西班牙，是中世纪欧洲疆域最大的帝国。从公元567年开始到1561年，不论是西哥特人、摩尔人还是卡斯蒂亚人，托莱多都作为首都而存在。1561年，当时的西班牙国王费利佩二世决定将首都从托莱多迁往马德里。 托莱多大教堂 托莱多大教堂是托莱多的地标，反映了这座城市作为西班牙天主教中心的重大历史意义，它是西班牙首席红衣大主教的驻地，与塞维利亚大教堂、布尔戈斯大教堂一起并称为西班牙三大教堂。大教堂并非从里到外自始至终都是同一种建筑风格，它的主体建筑为哥特式风格，内部装饰则吸引了穆德哈尔式的艺术风格，而位于礼拜堂的祭坛又显露出巴洛克文艺复兴风格，可以说这是一座集多种建筑风格于一体的庞大建筑群。 托莱多大教堂的祭坛被称为是巴洛克的奇迹。祭坛分为五个部分，包含了巜新约》中的场景，雕刻作品不仅精湛细腻，造型生动，而且人物姿态自然，栩栩如生，室内的彩色玻璃窗户大多制作于14至16世纪，在阳光的反射下显得五彩缤纷，更增加了教堂的神秘色彩。 ▲托莱多大教堂祭坛 ▲祭坛雕塑细部 “唱诗室”位于主堂中央，唱诗班的两排座椅是西班牙木雕艺术的瑰宝，上排为文艺复兴式，下排为哥特式，两种风格水乳交融。上排雕刻《旧约圣经》上的故事，下排木雕座位雕刻54个征服格拉纳达战争故事，在此可以看到过去西班牙的历史。 ▲托莱多大教堂唱诗班 在珍宝馆内陈列了许多金银工艺饰品。其中最有名的是这台3米高、180千克重，用白银、黄金和珍珠镶嵌而成的圣体龛。 ▲圣体龛 ▲漫步于托莱多古老街巷 四、循声而去的阿兰胡埃斯Aranjuez 走在偌大空旷的王宫广场上，继而进入笔直悠长的拱廊里，辗转来到参天梧桐落叶遍地的花园中，远处钟楼传出整点报时的悠扬钟声，那是不朽神曲《阿兰胡埃斯协奏曲》的旋律，深情而又平静，优美而又感伤。 五世纪末的西班牙王室禁苑，十七和十八世纪西班牙宫廷的享乐之地。在塔霍河与哈马拉河流域的富饶山谷里，分布着完美几何图案的王宫、花园、水渠、古城，以及数以千计的异国林木的花园，营造出河畔伊甸园。这里便是在马德里以南约50公里处的阿兰胡埃斯，被称为马德里的凡尔赛。西班牙盲人作曲家华金·罗德里戈正是在这里和妻子携手漫步获得了创作灵感：“...关于时间流逝的一种感觉，在充满著绿树、鸟叫、虫鸣的阿兰胡埃斯花园之中”。 阿兰胡埃斯协奏曲，首演是在1940年的12月11日巴塞罗纳加泰罗尼亚音乐宫，阿南巴利指挥马德里室内管弦乐团，并由提议创作这首名曲的吉它大师拉马萨担任吉他独奏演出获得了史无前例的成功，演出结束后，人们把罗德里戈抬到大街上大声地为他欢呼。自此之后，这部协奏曲已经出现了20多个版本，80多次被改编为轻音乐。还被改编为芭蕾舞，其名声之响亮，影响之广泛，超出了20世纪西班牙其他的音乐作品，1969年美国“阿波罗11号”登月时宇航员带去的地球音乐中，《阿兰胡埃斯协奏曲》赫然其中。1991年罗德里戈被西班牙国王封为世袭贵族，封号即为“阿兰胡埃斯花园侯爵”。1999年7月6日，罗德里戈病逝于马德里。他既没有生于斯，也没有在此长期居住，就是因为《阿兰胡埃斯协奏曲》，不仅改变了自己的人生，成为西班牙音乐史上最耀眼的明星，享誉世界，同时也用音乐塑造了一个与众不同的阿兰胡埃斯，从而改变了这座小城的命运，使之更加广为人知。一座城镇王宫激发了创作灵感，由灵感而出的不朽作品反哺这座城镇王宫，交相呼应，日月同辉！ 五、随处可见的街头音乐在西班牙的街头，随处都可见一些街头艺人为公众表演各式各样的拿手绝活。最常见的乐器就是吉他。视频为证。 ▲阿尔罕布拉宫下的吉他声 ▲马德里德波神庙所在的山营公园（Parque del Cuartel de la Montaña）街艺 ▲塞维利亚王宫广场的歌声 ▲塞维利亚广场音乐会 六、激情四射的弗拉门戈舞蹈（Flamenco）到西班牙尤其是在塞维利亚一定要看一场弗拉门戈舞蹈。西班牙人以能歌善舞著称于世，最为流行的西班牙舞蹈形式，就是弗拉门戈舞，与斗牛并称为西班牙两大国粹。弗拉门戈舞是西班牙境内的安达卢西亚地区吉普赛人（又称弗拉门戈人）的音乐和舞蹈，融舞蹈、歌唱、器乐于一体，源于吉普赛、安达卢西亚、阿拉伯还有西班牙犹太人的民间歌舞，十四、十五世纪，吉普赛流浪者把东方的印度踢踏舞风、阿拉伯的神秘感伤风情融合在自己泼辣奔放的歌舞中带到了西班牙。从十九世纪起，吉普赛人开始在咖啡馆里跳舞，并以此为业。弗拉门戈的节奏强烈明快，强调手腕、手臂和躯干的身体情绪，配合整个面部表情，舞者会进入一种亢奋的状态，并伴随着率性而发的“哈列奥”，即拍手、捻指和激动的喊叫。表演一开始出场的是吉他手，接着一男一女的两位长者即兴吟唱，伴着“音乐的故事”男女舞者依次登场。从低谷到高潮，男女主角时而眉头凝重，时而舒展轻松，全程没有一处多余的动作，舞者身体的每个细胞似乎都在表演，让观者都觉得看的畅快淋漓！遗憾的是剧场不允许拍照，没有留下演员们激情四射的舞姿和时而舒缓时而亢奋的音乐，只留下演出前的一段记录。 七、垂涎欲滴的西班牙火腿 西班牙火腿是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿（jamón serrano）和伊比利亚火腿（jamón ibérico）两类（用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成）。在火腿产品生产出来以后，包装上都会印上jamón（后腿）和paleta（前腿）字样方便消费者区别。因为猪前腿相对肉少，且肉质较硬，而猪后腿肥肉更多，因此做出来的火腿味道更好。西班牙火腿采用盐腌风干，是一种特殊的制法。塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月时间，而伊比利亚火腿则需要3年以上的时间。西班牙火腿咸味和油脂搭配着红酒在口中慢慢融化，充盈的是醇厚的脂香，还有森林草木与橡木果的自然之味。 八、不算结束的结语以西班牙美食结束南极南美的美篇之旅，既有回味的甘甜，更有未来的期许！十二篇美篇记录了旅途中的点点滴滴，虽尽心尽力但不免挂一漏万，其实万千风情都取决于你路途中的体验，留存在你自己的心间。感谢各位美友的关注、评论和点赞，感谢栏目评论员将我数篇文章列为“精选”，我还是要引用评论员说的那句话作为结语：旅行是一本书，旅行是一段情，旅行也是一场修行，她净化了心灵，愉悦了心情。期待下一场旅行再相见。