刘晓燕：温塘高处“晏家茶”

杨建长

Liu Xiaoyan: "Yanjia Tea" from the High Altitude of Wentang

3月8日，被多云裹挟的春阳终于唤醒了有新化河东高原之称的抱堂村桃花坳，其在风雪中经历磨难的“元生洞”茶园，于烟雨飞溅的山峦“治病救人”，并以披星戴月的方式鸟瞰车田的“神龟巨蟒”。作为“茶三代”的刘晓燕，终于撩开了宿命的羁绊。八旬爷爷刘加孝用近半个世纪岁月坚守茶园的“留量”告诉她：“这个世界上一定有匪夷所思的奇迹，但更多的是持之以恒的努力和珍珠一样的汗水，脚踏实地、日复一日地耕耘方能有所收获。”要使生命走向完美是没有捷径可走的，而是一个点滴积累和日月沉淀的漫长过程。

置身桃花坳顶，我们俯瞰全景，茶园安卧山间，仿佛坐落于“聚宝盆”中，一蔸蔸茶树、翠竹、楠木、桂树，绿装素裹，芽苞枝头。一群山雀叫得格外喜庆，展翅掠过乔木树冠，让苍苍山峦生动了许多。此处海拔近700米，满足着云雾山中出好茶的地理要素。

“这也是'晏家茶'好喝的环境因素。因为茶树长期处在低温（30℃）下，有利于糖类物质生成和积累，使之在口感上有着回甘醇香的特点。特别谷雨时分采摘制茶，不仅香甜甘洌，韵味绵长，还能生津止渴、清喉润肺。我按我爷爷手工艺做出的绿、红茶，还有种独特地域香，深受消费者喜爱”。刘晓燕如数家珍般介绍她的“晏家茶”。

近些年，刘晓燕接过爷爷的茶园，秉持做干净茶、良心茶、生态茶的理念，与丈夫一道坚持按“双有机”条件管护，坚持“三不（不施化肥、不打农药、不用激素）。也造就了　“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹”的高端“晏家茶”。2023年，“富荣茶业”在其爷爷的手把手指导下，春夏两季，制作红、绿1000余斤，全部售尽，实现产值近10万元。

随同考察的湖湘知名作家、茶文化史料专家安敏就“晏家茶”发展提出三点建议。一是出规模，要在现有200亩茶园的基础上，通过改造、提质、扩种，建成600亩标准化无抗高山茶基地，提升生态有机化水平；二是出品质，即通过种质资源、栽培管理、精深加工等方面的优化，全面提高“晏家茶”的品质，提高茶产业质量效益和竞争力；三是要出故事，“晏家茶”其谐音就是“岩浆茶”，我们刚才进山时，就看到了几丛茶是从“岩石缝隙长出来的，这是事实存在，按照辩证法的说法就是“存在”决定“意识”，这个“意识“就是“故事”，讲好了这个故事就赋予了“晏家茶“不一样的“出身，属于稀有“茶类”了，市场价值就立刻得以升华。

春色辉映下的桃花坳，如元生洞潋滟动感般柔美。仿佛巨大的云团，又像是迷蒙的烟岚，在黄土青碧的躯体上，隐匿着世间万物所有的秘密和答案。刘晓燕始终认为，只有含水的月光才能配得上叠翠的茶山，她每一次与茶园的相顾无言，都是一场关于鲜茶叶与甜香的“揉捻”与“发酵”。有如挚友，茶韵传承；酷似灵魂，心照胸间。月光照耀着温塘，茶山凝视着龙湖（车田江水库）。如此这般的照耀与凝视，当跨越春夏与秋冬，即便亿万斯年，也未曾中断。