<p class="ql-block"> 人之言行坐卧皆当循礼守份，正己而敬人，此礼之本也。天地以五行化生万物，人乃万物之灵，能融天地造化之精妙于己身。圣人感而化之，推而行之，行之于身则为五常（仁义礼智信），然后正五伦以成之于家；化于声音则为五音（宫商角徵羽)，入乎耳调和五脏（心肝脾胃肾)以正身心；化于五谷（麦黍稷稻粱)入口则成五味（酸甜苦辣咸)，以养五体，滋养天下苍生黎民。故养志者，莫不有仁义；养体者莫不有饮食也。</p><p class="ql-block"> 天乃万物之源，地为造化之本，故人之长养生息莫不敬天法地。民以食为天，故人当敬己所食之物，进而感念天地之造化之功也。餐厅者陈列食品之所，用餐饮食之地，吾之三餐在此以至囗入腹，得以滋吾四体，饱吾口腹，故莫不心存敬意，庄重身心，行止有序，毋嬉闹轻谩，毋秽语恶言，毋挑食厌弃。视盘中之食皆当思其来源，感天地之化生，体农人之不易，厨人之辛苦，故当心存感念，此餐前之所以感思也。其词曰“感谢天地化生万物，滋养生灵，钦哉！”</p><p class="ql-block">《论语》曰，“食不言，寝不语”餐厅乃公众之所，己之言行举止，当思是否影响扰乱他人正常健康用餐，是否给他人带来不便。《礼记》曰:“敬人者，人恒敬之。爱人者，人恒爱之。”故当有序排队，安静用餐，勿随意走动，勿喧哗打闹；不食违害健康之食，不饮过量之食；净手正心，行止循礼，饮食有节，坐立有端庄，心平气和，以美食入口，方可养体饱腹，滋五脏正心志。康健身心，茁壮成长，方能担重任，行致远，成就内外兼修之栋梁君子。</p>