带着应景饺子去聚餐，众友声声惊讶食亦欢。

呀呀

图片：荣耀 Magic3

时间：2024年3月8日上午

地点：自家厨房。

　　明天，一位朋友将踏上返程之路，按提前约定，今天另一对朋友夫妇做家肴、我做饺子为朋友饯行。

今天的饯行家宴我不用做菜，只包饺子时间很松快，就想做仪式感满满的饺子。因今天恰逢三八节，故特将应景着万物复苏、生机盎然、百花争艳的春字和女神节的“3.8”字融进饺子中，特意做了仪式感满满的双春字和双“3.8”字及花儿彩虹饺子。

　　当我端着这些春双字、双“3.8”字、花儿、彩虹饺子进入朋友夫妇家时，朋友们啧啧啧的阵阵惊讶声不断，左瞧瞧右看看，盛赞不已。当把这些应景饺子煮熟端上桌，纷纷夹起送入口中，慢慢咀嚼细细品味，发出饺子不仅仅是颜值高，味道亦美，是一款惊艳视觉味觉的新鲜花样饺子……。

颜值其表美味其中的春双字、双“3.8”字、花儿、彩虹饺子得到了朋友们毫不吝啬的大赞大赏。此篇特分享做法，以达同欢同乐之目的。

　　做法：

用适量红火龙果汁和出嫣红色的面，再和出适量纯白色的面，两种颜色的面都要和的比平常和的饺子面要稍硬点（好造型），醒面半小时以上。

温馨提示：也可用其它色泽鲜艳的汁水来和面做吉祥字，只要用两种色彩对比强烈的面来做带字饺子皮都好看。

将两色面各擀成长方形面片。

将两色面片随意摞起来，分切成均匀的条状。这些条状可按需裁剪长短，不够用可以此再做。

　　写个春字、“3.8”字放眼前，照着做既省心又不出错。

用上图条状先组成春字坯；擀一块白色长形面片将图中的春字坯包裹好；再将包裹好的春字坯揉搓长一些后一分为二；最后将两个春字坯并排放好，再擀一白色长面片将其包裹好，双春字坯即做好。虽然好做但程序太繁琐，故具体步骤就没拍，按照春字组字就行。

　　将双春字坯揉搓成长条分切成小剂子，瞧，别致的双春字跃然面上。

不足的是春字做的有点大，导致做的双春字就更大，下次再做汉字饺子一定要把字做的尽量小点才好。

再用上图条状先组成“3.8”字坯；擀一块白色长形面片将图中的“3.8”字坯包裹好；再将包裹好的“3.8”字坯揉搓长一些后一分为二；最后将两组“3.8”字坯上下放好（注意别放倒了），再擀一白色长面片将其包裹好，双“3.8”字坯即做好。同样没拍具体步骤，仍然按照“3.8”字组字就好了。

　　将双“3.8”字坯揉搓成长条分切成小剂子。看，双“3.8”字在向女同胞们问候节日快乐呢。

既是春天，肯定不能少了花。特又做了花儿的饺子坯。简单易做，一看就懂，不再赘述。

　　将花坯揉搓成长条分切成小剂子。

还剩点面，就又做了两个纹路好看且做法简单的彩虹饺子皮，其做法简单就不赘述了，一看就会。

　　哇，春天就在家里啊。即刻给好看的饺子剂子合张影。

将各种剂子分别擀成饺子皮。

调制的茴香猪肉馅。

　　取一张双春字饺子皮放入适量馅料后将两边捏紧。为使饺子两面上的春字都清晰，就没包成好看的带褶饺子。这样饺子两面上的春字都清晰可见，很好。

　　同样，包双“3.8”字饺子和包双春字饺子一样，不再赘述。

　　虽然我不会挤饺子，但为了包出的花儿、彩虹饺子更好看，凑合着挤出了花儿和彩虹饺子。

挤出的两种彩虹饺子。

剩了点馅，把边角余料揉揉做了几个剂子，挤出的饺子也好看。

　　整体亮相。用双春字、双“3.8”字、花儿、彩虹等饺子皮包的饺子上的字或花儿都还算整齐，能清晰的显示出春字、“3.8”字、花样和彩虹，别说还真好看（嘻，自我肯定下哦）。

　　春字、“3.8”字、花儿、两种彩虹饺子把家里的春味渲染的更加灿烂。

春字、“3.8”字、花儿、两种彩虹饺子沸腾在锅里。

　　煮熟盛入盘中端上桌，应景的饺子更惊艳了。

　　薄皮大馅、清香爽口的双春字、双“3.8”字、花儿、彩虹饺子吃进嘴里，就把春天吃到了肚里，也香在了心里。

朋友夫妇忙活了一上午，做了凝结着对朋友深情厚谊的冷热十二道菜，辛苦啦，真诚的谢谢！

清蒸鱼、白灼虾、炸带鱼、烧套肠、辣椒爆炒肠、拌木耳、卤猪肚、拌猪口条、拌猪心、水煮花生米、拌松花蛋、拌豆腐，酸辣甜香，道道味美。

　　12道美馔家肴与应景饺子相互映衬出吸睛的视觉盛宴和馋涎的味觉盛宴，吃着美味家肴，享受着友情和温暖，温馨又惬意。推杯换盏中的欢声笑语伴随始终，溢于言表的快乐笑靥可鉴。