冰岛五寨之——冰岛老寨

小夜子

普洱冰岛茶是普洱茶产区中的村寨名称，即云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村下面的5个村之一的冰岛老寨、另外四个分别为冰岛地界、冰岛南迫、冰岛糯伍、冰岛坝歪，这五个村寨并称为冰岛五寨。而只有冰岛老寨里的古树茶才是真正意义上的冰岛茶。据统计，目前冰岛老寨中茶树树龄最大的约500年左右，老寨中百年以上的古树为4954棵，每年春茶产量不超过3吨。500年左右的古树全村只有100多棵，每年春茶产量只有几百公斤。冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气”，可以说冰岛茶是普洱茶中品质的集大成者。

冰岛茶干茶叶型肥厚，硕大，一般呈现褐黑色，

即便是春茶也是典型的黑条白芽

冰岛茶茶汤香气柔和，挂杯持久而不张扬，因个人嗅觉会有差异，总体来说当年的新茶以兰花香为主，压饼转化以花果香型为主，有点类似冰糖橙

冰岛春茶茶汤金黄透亮

入口回甘明显，生津快，入喉后齿颊间仍能感到余香有韵，若有似无。