惊蛰季节@——金桔百合雪梨汤

那年木棉

图片：那年木棉

文字：那年木棉

惊蛰季节气温开始慢慢回暖，天气也变得越来越干燥，让人觉得口干舌燥，每天喝好多水，感觉还是口干都无法解渴。

如果天气非常干燥，会对我们的肺部有损伤，金桔百合雪梨汤比较润肺，四季都可以煲来食用。

惊蛰季节到了，买来金桔雪梨煲汤，雪梨清热润肺，每天喝上一碗，就会觉得滋润多了，嗓子也比较舒服了。

金桔百合雪梨汤

金桔百合雪梨汤的作用

金桔百合雪梨汤是一道非常营养美味的甜品，适当食用能起到滋阴润肺、化痰止咳、开胃消食、润肠通便等作用，男女老少皆宜，比较适合秋冬等天气干燥的时候食用。

滋阴润肺：百合味甘，性寒，归心、肺经，有养阴润肺的作用，而雪梨味甘，性寒，同样有滋阴润肺的作用。

两者搭配金桔一同炖汤食用，有滋肺阴、补肺气的作用，能改善肺热肺燥的症状，比较适合天气干燥的时候食用。

化痰止咳：百合和雪梨归肺经，都能起到降肺热的作用，而金桔具有理气、解郁、化痰、平喘的功效，三者一同炖汤食用能帮助改善咳嗽、咳痰的症状。

开胃消食：金桔味甘、酸，而雪梨清甜，加百合一同炖煮气味十分清香，能帮助增进食欲，同时金桔具有理气的作用，适当食用后能起到一定的开胃消食的作用。

润肠通便：百合与雪梨属于寒凉性食物，食用后有润通肠道的效果，同时金桔也有理气的作用，一同食用有一定的润肠通便、预防便秘的作用。

金桔百合雪梨汤四季皆宜，想起到更好滋阴、生津、润肺的作用，可在煲汤时加入适量冰糖。

另外，在食用金桔百合雪梨汤时要注意量，不可过度食用。

（部分摘自网络）

可以根椐家人数量煲汤，也可以一次煲多一点，吃不完装瓶放冰箱冷藏，随吃随取方便。

准备食材：雪梨、金桔、干百合、冰糖，枸杞子。

金桔清水加小苏打洗干净，切成片。

梨清洗干净去皮切块

冰糖

枸杞子

干百合清洗干净泡水

锅中加水烧开放入金桔百合冰糖，中小火煲三十分钟。

加雪梨煲十五分钟后，加枸杞子再煲五分钟。

金桔雪梨煲好了味道好喝，如果觉得太甜可以兑水喝。

喝不完装入瓶中放冰箱冷藏

祝美友们春天心情愉快！

谢谢！