一雷惊蛰始 吃梨正当时

A01#驿动的心

时节的滋味是什么？是每一日的风光雨露，都凝结在草木野菜中。当季节在餐桌流转，自然被盛装在碗碟间，这或许就是生活本味。

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。《月令七十二候集解》记载：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊出走矣。”当雨声被收住，春天的第一声惊雷响起时，那些沉眠的生命逐渐苏醒，随之而来的就是蛙虫的鸣叫、虫蛇的出动，植物的嫩芽在日光下生长，散发绿意。所以有老话儿这样说：春天的开始，要从惊蛰这日算。

惊蛰吃什么？除了雨水节气时提及的“鲜”（荠菜）。民间还有“惊蛰吃梨，一年都精神”的说法。惊蛰日吃梨按老一辈人的说法，“梨”即“离”，惊蛰吃梨寓意灾病远离。

古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。梨和“离”谐音，意思是要让病痛远离身体。苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。

惊蛰时节，天气刚刚回暖，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨有润肺滋阴、预防感冒、润肠通便等功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

惊蛰吃梨，也寓意着离别寒冬，迎接新生。

惊蛰吃梨，大吉大利。愿我们都能在生活中，找到属于自己的春天，迎接新生，享受生活的每一个美好瞬间。