走咧，赶场子喽

寻梦人

文/廖家胜

    “ 赶场”是重庆和南方一些地方的民间风俗，一种经济生活现象，意思是本地或周边的人，在特定日期聚集一处进行商品交易。

      这一风俗流行全国各地，只是叫法不同，云南贵州一带叫“赶街”；福建广东及浙江沿海一带多半叫“赶虚”；还有些地方叫“赶山”、赶闹”；而我的家乡光山叫“赶集”。当然全国很多地方也是这个叫法。

      光山的集市分单双日，按农历计算，隔天一个集。萝卜青菜，赶集上店，商品交易都是在街道两旁的露天街面上进行。

      重庆市区的卖场在室内，赶场时间是按区域错开的，有的地方是1、4、7（含11、14、17，下同）有的地方是2、5、8，有的则是3、6、9，都是按公历时间计算。不过31日除外，这一天所有的卖场都不开放。听说错开赶场，市场有序不乱，方便物资交流

     重庆的城市坐落在群山之中，楼房依山而建，道路依山而修，道路起伏，上下坡多，这里没有骑自行车的。赶场的人普遍拉着小型购物车，是那种能收缩的，用起来可方便，百十块钱一个；也有背着背篓或挎着双肩包的；提篮子买菜的甚少。举目一看，这道亮丽风景里，年轻人少，老年人多，爷爷没有奶奶多。关键时候方显本色，奶奶们真好！真伟大！

      我住的小区，包括周边小区，人们赶场子基本上都去虎歇路或歇台子，前者是2、5、8赶场，后者是1、4、7，两地都是十多分钟的路程，去虎歇路的居多。这边卖场多次派人到虎歇路发传单，做广告，仍无济于事，好像这里人都比较喜欢扎堆。虎歇路的卖场叫“新民乐”，的确名副其实，我和老伴都乐意到这里赶场子。这是个大型地下卖场，望不到边，估计和足球场不差上下。整个卖场被一排排方正的水泥柱子支撑着。水泥柱子上有摊位编号，有警示语，如“佩戴口罩请勿摘取；”“缺斤短两少一罚十；”“谨防扒手”等等。一张张不锈钢台面支起的摊位围绕水泥柱子向四面展开。一些摊位上方吊着招牌，有“涪陵土猪肉，”“铜梁跑山鸡，”“永川高粱白酒，”“王眼镜现卤铺子，”类似招牌，比比皆是。

      迄今为止，这是我见到商品最多品种最全的卖场。这里是商品的海洋，琳琅满目，种类繁多，鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，水产干果，南北杂货，针头线脑，地摊小物件，应有尽有，数不胜数，让人眼花缭乱。虽然如此，却杂而不乱。你看那，摊位设置，商品陈列井然有序，整个卖场大体分为五个摊群：出入口沿线，从东至西按商品类别划分为腌制品区、豆制品区熟食区、水果区；中间摊群是蔬菜区，它是卖场的中心区，规模最大占地面积最大，蔬菜摊位均以水泥柱为中心，建若干个小区，每个小区12个摊位；第三个摊群是卖场后墙沿线，分为鲜肉区、水产品区，其中畜禽按类别划分多个小区；其它摊群在卖场东西墙沿线，设施一应俱全，布局合理。只要你赶几次场子，细细体味，你不得不感叹，佩服经营者运作精良，管理有方。

      赶场赶早不赶晚。新民乐卖场早晨6点开始，下午两点左右散场。8至9点是高峰，赶场人络绎不绝，卖场像汹涌波涛的海浪，一波一波的，人挨人，人挤人，摩肩接踵。我原以为老家马畈和长兴镇的庙会人最多最热闹，现在看来我少见多怪，是个井底之蛙！你看看，再听听，这里简直热闹得不能再热闹了，那叫卖声，讨价还价声，购物车的碰撞声，还有手机的铃声和呼叫声，混成一片，不绝于耳，整个卖场沸腾了，像是要把房顶掀开似的。如此嘈杂的环境，不常赶场的难以适应，好在我曾听惯了枪炮声。话又说回来，对于怕嘈杂怕拥挤又想节省时间的人来说，你可以在7点半之前进卖场，这是最佳的赶场时间，我老伴经常选择这个时间段。

      赶场子的，普遍是居家过日子的老百姓。而去超市买菜的多数是年轻的上班族，他们都很忙，时间比钱更金贵。在赶场人的眼里，卖场菜多菜好菜便宜，重诚信，好多卖主是周边农村人，他们善良淳朴，不欺生，不忽悠人，不以次充好或缺斤少两，喊价合理要价公平。为减少疫情防控风险，我们家常常一次买三天的菜，老伴心细，一家老小谁喜欢或不喜欢吃啥菜都胸中有数，买多少菜买哪些菜都周密计划，提前列出清单。她是我的贤内助，是家人的幸福源泉，有她持家日子永远都是甜蜜的。而我马虎，又缺少挑挑拣拣的耐心，不能堪当大任，只能随从跟班，老伴在前面买菜付款，我在后面推着购物车（她有腰痛病）。我家孙女婉儿喜欢吃野生鲫鱼和散养鸡，奶奶乐在其中，想方设法满足她的要求，且每次精心烹饪之后，总要问一声：“好吃不好吃？”婉儿每次都吧嗒着小嘴连声说：“好吃！好吃！”小孩说实话，糯米打糍粑。奶奶笑了，笑成一朵花，好像领导给她颁发了“五一”劳动奖章。

     东拉西扯老半天，不知不觉时间又到了。咱小车不倒只管推，走咧，赶场子喽！当然，还要戴口罩！