“阿娥姐”和她的非遗糕团店

雪妮

　　宁波慈城古镇元宵灯会期间，数家风味美食也入驻古镇，融入热闹非凡的节日氛围之中，其中有一家“阿鹅姐”传统糕团制作店，制作的糕团品种都是具有宁波当地特色的传统糕点，有灰汁团、黑米糕、米鸭蛋、松花蛋、黄馁糕等等。阿鹅姐制作的非遗糕团是浙江电视台《魅力浙江》推荐品牌，是宁波海曙区非物质文化遗产传承基地，在当地享有很高的盛誉。

其实，不仅阿鹅姐的糕团店名气很大，而且，阿鹅姐还有一段经历非凡的传奇故事。阿鹅姐的真实姓名叫周恵娥，39年前，嫁到鄞江镇的周惠娥，第一次见到了住在婆家隔壁的外地而来独自生活的老人王静珍。因为王静珍和自己的妈妈年龄相近，周惠娥脱口而出：“阿姆”（宁波话母亲的意思）！这一声“阿姆”，周惠娥一直叫到了现在。如今，王静珍已经93岁了，“我告诉她，我以后都会好好照顾她。”这句承诺，周惠娥坚持了近40年。即便在她做生意失败欠债200万元的时候，她仍然经常买点水果去看望王静珍。

20多年前，周惠娥做了个创业的决定，离开了鄞江镇它山堰村的老家。

虽然和阿姆分开了，但联系没有断。一有空，周惠娥就会带着礼物去看望阿姆。 

但创业的决定让周惠娥回忆起来仍不禁抹眼泪：“生意惨败，后面开厂又失败，一共背负了200万元的债务。直到现在，还有少量债务没有还清。”她家的房子也被法院拍卖了。 

生活的重担没有压夸周惠娥，2018年，有一位朋友把做黑米糕的手艺教给了周惠娥。而在此之前，她也从父辈那里学会了灰汁团、黄馁糕的做法，于是，她开了一家糕点店。现在，日子好了，债务也慢慢变少了，爽朗的笑容回到了周惠娥的脸上。

　　周惠娥的儿子也非常孝顺“奶奶”，母子俩经常去看望老人，问寒问暖。如今，周惠娥和儿子一起经营着“阿鹅姐”糕团店，日子一天天好起来了，生性爽朗、永不服输的“阿鹅姐”脸上挂满了幸福的微笑，相信“阿鹅姐”的糕团店会越来越好。

　　如果你来宁波旅游，一定要去海曙区鄞江镇官池中路7号，去探一下“阿鹅姐”的店，看看乐观、善良的“阿鹅姐”，并品尝一下她家地道的宁波传统美味糕团，相信你一定会满意而归。