【营养食谱】风陵渡中心幼儿园2024年春季第二周美味食谱

风陵渡中心幼儿园

有一种幸福叫美食的幸福 有一种味道叫幼儿园的味道 风陵渡中心幼儿园科学定制了每日食谱，大力确保菜品新鲜、种类齐全，为孩子们搭配健康营养的膳食，保障幼儿健康成长。 快乐星期一 早餐：红烧土豆片、鸡蛋糕、绿豆玉米糁、营养小馒头 午餐：油饼、河津小炒、西红柿疙瘩汤加点：葡萄干发糕、甜梨 快乐星期二 早餐：烧腐竹、汆鸡蛋、营养小馒头、南瓜小米粥午餐：大肉臊子面、炒豆芽加点：红薯坨坨 快乐星期三 早餐：家常豆腐、茶叶蛋、手工馍、红豆麦仁粥 午餐：扬州炒饭、卤鸡腿、红枣银耳粥 加点：烤肠、蒸南瓜 快乐星期四 早餐：西红柿炒茄丝、水煮蛋、玉米馍、二米粥 午餐：冒菜、紫菜蛋花汤、营养小馒头 加点：红苹果、豆沙卷 快乐星期五 早餐：白萝卜炒粉条、卤鸡蛋、花卷、黑米粥午餐：红烧肉炖菜、五香饼子、鸡蛋汤加点：蛋挞 本周带量食谱温馨提示 春季饮食小常识一、合理补钙，有助生长发育 春天是幼儿长个的好季节，幼儿长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给幼儿充足的钙。补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮、奶制品等。同时，幼儿应减少糖、巧克力的摄入，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。二、维生素C提高，免疫身体好  维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对幼儿的大脑和身体都有很重要的作用。多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。三、粗粮杂粮促消化      粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，而且食物的多样化对促进食欲、使幼儿胃口打开，增强幼儿的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。四、膳食平衡       注意膳食平衡,加强营养,多给幼儿吃富含维生素B的食物,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。保证幼儿有充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质供应。