回乡下会友

竹韵

　　候鸟的生活注定要冬回春走，每次离开都有种种不舍，不舍亲朋、不舍好友、不舍南京的山水和草木。

每次走之前，我总会策划一次大聚会，今年以什么形式聚会呢？思来想去，决定回老家亲自做柴火饭招待闺蜜们，尽管她们都早已离开老家在城里生活了几十年，但是她们在内心都很怀念小时候的乡下的日子，于是我提前写下被邀请人的名单，再根据人数开菜单，这一统计 吓一跳，有十七八个人呢，这可是让我头皮发麻了，我长这么大没有做过这么多人的饭菜哎，赶紧请一个做私厨的朋友去帮忙。

大冷的冬天，围上围裙在灶间忙乎着，头天晚上就做好备菜工作，第二天早上继续在灶间忙的蓬头垢面。

　　河边洗菜，杀黄鳝，多久没有干过这活了呢，洗完菜手指头都麻木了。

柴火灶，一个人上一把下一把，下面烧火上面炒菜，一个人够忙乎的。

　　柴火灶是请的方圆比较出名的师傅砌的，等了他几个月终于来了，一聊原来是已去世小弟的同门师兄弟，他说要格外认真砌呢，这不，看这火拔的多旺。

　　柴火饭的锅巴是最受欢迎的，用它沾老母鸡汤或者鱼卤那是小时候最奢侈的吃法。各种家常菜也是随便柴火锅里做做，怎么每次去的朋友都吃的倍香，饭量都比在家大。

有的菜还没等我拍照就空盘了。

　　我做的金元宝馒头，贴锅边烤出一层嘎嘣脆的底，元宝形状已经有点模糊，端上来就听到一阵雀跃，她们可不管金元宝的形状。

　　辣子鸡，私厨的手艺。

　　葱油腰片，也是出自大厨的手。

　　这个避风塘虾是我新学做的，欢迎程度也不低。

　　餐厅的照片墙，是我曾经写过我的《族谱外传》里的亲人们，照片是从几十年前的户口本上翻拍的，早已模糊不清，因为美篇，我认识了一位热心的做照片修复的美友，他热心且义务帮我修复了所有照片，得以今天我才能将我的亲人们照片展示给我的朋友们。

非常感谢这位热心的朋友！

　　闺蜜们都带着老公从南京赶到我农家寒舍，屋外寒气逼人，屋里热气腾腾，笑声传到院外，邻居都感受到了家里的欢快。

　　闺蜜们开始喝酒时，我就不停地做热菜、上热菜，有的菜是新学的，有的菜是凭记忆按照小时候味道做的，她们吃的开心就戏称我是《繁花》里的汪小姐。我深知汪小姐是作家笔下塑造的完美女人，我可以不及她的才华，可以不及她的美貌，但是我有她的能苦能甜的生活态度，不畏生活中的苦也要受的起生活中的甜，现实生活总是有甜有咸，有苦有乐，这才是真实人生。其实我的闺蜜们哪个不是“汪小姐”呢？她们每个人都有一个贫苦的童年，但因勤奋努力学习，走出了山村；工作后，她们每个人依然靠勤奋和努力，都成为自己工作领域的“明星”，个个出的厅堂下得厨房。

勤奋是生活的“苦”，成果是生活的“甜”，愿我的“汪小姐”们，苦尽了，以后只需看遍繁花享受“甜”生活。