收灯日

叭叭居士

～～[玫瑰]收灯日

～农历正月十八！按老习俗，是“收灯”的日子。到这天“年”就算过完了。高挂的红灯笼就要收起来了。生活就要恢复到日常节奏。但正月里还有一个最后的节日，那就是正月二十五。这天是 “填仓”节。古时就流传在民间。在这天，农家主人就早早起来，用草木灰在院子里划几个大小不等的圆圈，像征着这是粮食囤子。（叫打囤）还要撒上芝麻秸杆。喻生活节节高。这是个农家人为祈求风调雨顺五谷丰登的节日。要吃饺子放高升炮。这天禁忌往外借东西，也不到别人家借东西。岀嫁的姑娘都要给娘家送点粮食，表示“填仓”，预示着娘家生活富裕。水缸要盛满水，灶坑要放些柴。意喻仓满，缸满、有柴烧，吃喝不愁。过完“填仓节”，紧挨着就是“二月二龙抬头”的节日啦！庄户人家这天要烀猪头、吃猪头肉，吃豆芽。儿歌“二月二生豆芽，丫头小子往家爬”。家有老姑奶子的就要接回来过二月二（过去管嫁岀去的长辈叫老住家的也称老住家的）。那时候农村交通十分不便。就用毛驴背上梯，（梯：一种似马鞍能驼人的用具）去接老住家的。老姊妹相聚亲啊！一家人欢欢喜喜迎接老姑奶子。二月二小孩要戴龙龙尾。剃龙头。是寓意吉祥平安！也有避邪之意！这天农家都要捞一顿小米干饭吃，（小米农家算是细粮了）熬大白菜放一把绿豆粉条，再放点黄豆芽，用这招待老姑奶子。当年可算是高规格了啊。平日里是舍不得吃纯小米干饭的。也舍不得熬这样菜吃的，平日里小米干饭要掺上很多的干菜，地瓜，土豆。南瓜等等。

～农民是根据节气从事农业生产活动的。二月九天已结束了，有“九九”加一九，耕牛遍地走之说。二月里有惊蛰春分两节气，俗话说惊蛰乌鸦叫，春分地皮干。二月天气转暖，大地开始解冻，春回大地，万象更新。河冰化了，南雁归来。生产队开始组织备耕，维修梨杖、点葫芦，纺绳子栓套等。农民也忙着收拾自家的菜园子。倒粪打垅做畦子，大地春意盎然，一派繁忙景象。辽西的气候多在谷雨开犁。

～春天是刮风的季节，虽说二月春风似剪刀，但这天气冻人不冻水。

当西北风吹来，刮起大地上一片尘土，大道上、田野里就会扬起一股尘烟。偶也会卷起一股小小的龙卷风，高高竖起一个风柱，掴着不知从何处掳来的高粱叶、树叶。哗哗作响越过小河、飞过山岗和树林消逝在远方。二月天气一天比一天暖和，树木泛绿，大地返青，阳坡的苦麻子，曲麻菜，蒲公英这些人们喜爱的小山野菜。就都应时而生，陆续走上人们的餐桌。这些野菜都是多年生，挖了一茬又一茬。取之不尽。

～春天正是农民餐桌上青黄不接的季节，大地以宽广的胸怀，无私地接济着人们。山野菜会给人们带来美美的生活滋味，填补着餐桌上的空缺。若一夜小雨来，田野就一天一个样的变化。小山蒜，大福苗，豆苗也都争相现身，那时的农田没有化肥，没有农药。吃着原汁原味、纯绿色的山野菜，有凉拌的，贴饼子的，沾酱的。自家酿造的大豆酱，（自然发酵、无任何添加）那真是唇齿留香啊！

～有些山野菜还消炎去火呢！如：苦麻子，蒲公英、曲麻菜，对口腔溃疡有奇效！常吃健脑益智。刚孵出来的小鸡，小鸭就是用苦麻子、蒲公英洗净切碎兑水加小米来喂养，这样喂的小鸡小鸭不得病。比喂各类消炎药都管用！吃棒子面烙饼，高粱面烙饼卷曲麻菜（当年这饼得加榆树皮面和面）配上北菜园子里胖胖的羊角葱。那家伙比下馆子、吃大盘子都香啊！不需啥硬菜，一小碟农家腌杏仁葫萝卜芹菜，就能来点那啥（二两小酒）再喝碗热乎乎的小米米汤。比燕窝银耳汤都营养啊。小米养人又养胃，舒服着呢。在五六十年代，这顿饭算是好嚼棍啦。往事如烟，乡愁依旧！好想回到儿时的田野林间。挎着筐拿着镰刀头，到大地里挖些曲麻菜卷饼吃🌹🌹🌹！