<p class="ql-block ql-indent-1">维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B4（磷酸氨基嘌呤）、维生素B5（泛酸、遍多酸）、维生素B6（吡哆素）、维生素B7（维生素H）、维生素B8（腺嘌呤核苷酸）、维生素B9（叶酸） 、维生素B12（钴胺素）、维生素B13（乳清酸）、维生素B15（潘氨酸）、维生素B17（杏素）、维生素Bt（肉毒碱）、维生素Bx（对氨基苯甲酸）、胆碱、肌醇（环己六醇）等。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">喝酒与维生素B族</b></p><p class="ql-block"> 在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反，喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">饮食与维生素B族</b></p><p class="ql-block"> VB6它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。BV6包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。</p><p class="ql-block"> ①VB6与VB1、VB2合作，共同消化、吸收蛋白质、脂肪。缺乏VB6，进入的食物就不能得到充分的分解，食物里的营养也得不到有效的吸收，同时，大量未消化完全的食物在体内便会产生许多毒素。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">②VB6与铁合作制造红血球，没有VB6摄入大量的铁也没有用。</p><p class="ql-block"> ③VB6参与胰岛素的合成，防治糖尿病。</p><p class="ql-block"> ④VB6作为转氨酶等的辅酶，对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。</p><p class="ql-block"> ⑤降低血胆固醇、防治血管硬化。</p><p class="ql-block"> ⑥刺激白细胞生成，提高免疫力。</p><p class="ql-block"> ⑦临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐，但由于每个产妇体质不同，而且考虑到是吃到身体里的东西，所以最好在医生建议下服用。 也可以服用专门的孕妇维生素。</p><p class="ql-block"> VB6每天的需求量：人体每日需要量约 1.5～2毫克。食物中含有丰富的维生素B6，且肠道细菌也能合成，所以人类很少发生维生素B6缺乏症。</p><p class="ql-block"> VB6副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">养肝、护肝与VB族</b></p><p class="ql-block"> 特别重要维生素B族包括VB1、VB2、VB6、VB12等。其中①VB1作为许多酶的辅酶对人体正常的糖代谢有重要的作用，它还可抑制胆碱酯酶的活性，而胆碱酯酶是一种重要的神经递质，因而对神经传导产生影响；②VB2在生物氧化过程中的递氧作用，调节人体内的物质代谢过程；③VB6也可以作为各种酶的辅酶参与各种氨基酸的代谢，促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，是细胞生长所必需的物质，它还能促进脂肪的代谢，参与神经递质的合成、血红蛋白的合成以及对正常的生殖功能产生影响。</p>