<p class="ql-block">2.28（正月十九）菜单</p><p class="ql-block"> 1.鲜肉百叶冬笋木耳锅子（菜籽油加猪油将咸肉炒香，倒入冬笋炒，加入泡发的木耳，千张切菱形，加入胡椒粉，盐，糖，开水，煮，起锅放点大蒜。）</p><p class="ql-block"> 2.糖醋排骨（排骨加老姜+黄酒焯水，炒排骨，加入淹没排骨的开水，+生抽，+一点老抽+糖醋汁一包，煮一小时左右。最后收汁，+白芝麻，+一包糖醋汁。）</p><p class="ql-block"> 3.咖喱土豆牛腩</p><p class="ql-block"> 4.莴笋</p><p class="ql-block"> 5.番茄巴沙鱼（番茄酱）（巴沙鱼切片用葱姜水+盐+胡椒粉浸泡。番茄炒出汁，+番茄酱，+开水，+盐，烧开，倒入鱼片，烧开即可。）</p><p class="ql-block"> 6.汤（鸡蛋，菠菜，鱼圆，画饼）</p> <p class="ql-block">我烧饭，顺手给娃们做了茶，芒果青柠乌龙茶。3点半到食堂，先泡茶颜悦色的乌龙茶，切芒果，切青柠（把籽挑出来。），超市买的元气森林气泡水+茉莉柚子茶（主要是为了增加甜味。）味道还不错！</p>