探店：ZAFFERANO西班牙海鲜饭

唐继东

初二中午，一家人到万象城吃西班牙海鲜饭，招牌海鲜饭和黑松露蘑菇饭味道丰富，还有蒜香油爆虾、牛排、口蘑、芝士配樱桃酱、伊比利亚火腿、轻煎西兰苔，一杯金桂香橙，清爽甜香，美好的假期，愉快。

店家主打的西班牙海鲜饭，名不虚传，配料非常丰富，青口贝、大虾、鱿鱼味道都很鲜美，还加了青豆和番茄调味，味道丰富。

店员很用心地帮忙把海鲜饭和黑松露蘑菇饭搅拌均匀，很暖人的服务。

西班牙蒜香油爆虾，一直觉得油爆虾这种做法吃起来比较麻烦，但口感确实不做，虾个头很大，肉质鲜美。

M5+牛腩排，肉质和味道都仅仅是中规中矩，并无惊艳。

黑松露蘑菇饭，颜值一般，味道很好，蘑菇味道浓郁，和米饭的香气融合到一起，味道很好。

轻煎西兰苔，食材就很特别，香煎后脆脆嫩嫩的，配着调料吃，味道鲜美。

西班牙蒜香口蘑，口蘑很鲜，蒜片香香的，火候也适中，个人感觉做得偏油腻了些。

西班牙伊比利亚火腿tapas，火腿切得飞薄，咸香可口，配上奶香芝士和酥软面包，口感层次丰富。

芝士配樱桃酱tapas ，酸酸甜甜，口感很好，和芝士很搭。

番茄蔬菜汤，酸爽口感，很解腻。

金桂香橙，热饮不多，点了这个，颜值很高，味道也还好。