报菜名（贯口练习）

靓小祺

先生，你想吃点什么？

请听我报一下菜名。

酱鸭、板鸭、烤鸭、罐焖鸭、卤煮鸭、江米酿鸭子、清蒸八宝鸭，烩鸭腰儿、烩鸭条儿、烩鸭丝儿、清拌鸭丝儿；酱鸡、扒鸡、烧鸡、熏鸡、罐焖鸡、软炸鸡、清汤越鸡、浓香嫩鸡、脆皮嫩鸡、栗子焖鸡、奶油莲香鸡。

您如果想吃鱼，这里有：焖黄鳝、焖白鳝、生爆鳝片儿、红烧鳝片儿、五色鳝糊儿、溜鱼肚儿、溜鱼脊儿、溜鱼片儿、汆银鱼、炸面鱼、锅烧鲤鱼、豆腐鲶鱼、清蒸甲鱼、西湖醋鱼、八宝全鱼、酒焖全鱼、炸熘桂鱼、软熘桂鱼、芙蓉鱼片儿、苦菜鱼片儿、龙井鱼片儿、五色鱼丝儿、蛋皮鱼卷儿、糖醋酥鱼。

肉菜类有：一品肉、马牙肉、芙蓉肉、葱烤肉、红焖肉、白片肉、樱桃肉、米粉肉、坛子肉、油炸香脆肉；炖肉、大肉、扣肉、松肉、酱肉、酱豆腐肉；烧羊肉、烤羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉；红丸子、白丸子、苏造丸子、南煎丸子、干炸丸子、软炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、葱花丸子、豆腐丸子… …

还有各式各样的凉拌菜、野味菜、甜菜、青菜和酱菜。请您仔细的看一看这里的菜谱吧。