花样百吃.春节家宴.我家正月初一新年酒

圆荷泻露

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 正月初一,龙年新春伊始,女儿们来拜年啦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 昨晚刚摆年夜饭,今天又摆新年酒。真是家宴连连。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 这家宴不仅是一顿饭,更是一种情感的交流,一种亲情的延续。不是吗?一个家庭,长辈养育呵护子女健康成长,子女新春第一天来拜年,这是中华民族知孝报恩的优良传统。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 新年酒是新春伊始最隆重、最有意义的家宴。全家人围坐在餐桌,每个人脸上洋溢着笑意。边吃边聊,边说边笑。天南地北,家事国事......大人们唠叨过去,年轻们倾吐心愿.......这些话语,如同美酒一般,让每个人的心中都如春天般的温暖.......</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 我们更注重新年酒的仪式感;红红的綉花台布,十只红红的高脚碗,盛的满满的十个盘头,可谓十全十美,喜庆洋洋。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十个冷菜盘头</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">十个盘头冷菜分二个部份罗位</p><p class="ql-block">一、鳗鮝、油炸生仁、酒浸黑枣、胶冻、咸江蟹</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二,熏鸡、花蛤、娃娃菜生、鸭舌、虾蛄</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">新年酒开吃啦。</p><p class="ql-block">老婆大人挂帅,掌勺大厨,出手不凡,形色味俱全,皆大欢喜。</p><p class="ql-block">第一道菜:菜子头炒年糕.好日子年年高</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第二道菜:葱油黄魚,年年有余</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第三道菜:八宝珍珠丸 团团圆圆</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第四道菜:河蟹 生活和谐</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第五道菜:搗镬底 温州小吃--过大年热菜中总要加一道家乡知名小吃</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第六道菜:虾仁炒核桃</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第七道菜:墨魚炒芹菜</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第八道菜:土豆烧牛肉 赫鲁晓夫式的共产主义</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第九道菜:猪心木耳荸荠白混炒</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第十道菜:魚皮烧芥菜</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第十一道菜;麻心红酒糯米饭</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 谢谢“我们都爱下厨房”朋友圈主持人组织了这次“花样百吃.春节家宴”的美文奖赛,促使我编制了大年卅年夜饭、正月初一新年面的二次家宴。十分有意义,值得留作永远的纪念。</p><p class="ql-block"><br></p>