大龙的摆盘设计

大龙

<p class="ql-block">创新摆盘设计</p> <p class="ql-block">传统摆盘</p> <p class="ql-block">人之初性本善,每个人应该正确理解世界观,人生观,与价值观!</p><p class="ql-block"> 生活要靠自己能力去维护,你的气场是决定你的人生价值观,你的圈子即便如此!</p><p class="ql-block"> 从容,乐观面对每一天是我们年轻人应有的姿态,年轻人应该像小老虎一样朝气蓬勃去学习,工作,所见所学运用到工作中,闲暇之余翻阅自己范畴书籍,打开眼界开拓视野做一个有正能量,有格局,有涵养的年轻人,</p><p class="ql-block"> 新一代年轻人要有理想敢担当,能吃苦肯奋斗的新时代好青年,具体来说,我们需要树立坚定的理想信念,这是指引我们前行的灯塔和动力,同时我们也应该具有永久奋斗的斗争精神和甘于奉献的担当精神这些精神将激励我们在面临困难和挑战时,不畏艰难,勇往直前,为推进强国建设、民族复兴作出我们这一代人的应有贡献。</p><p class="ql-block"> 大家好请允许我做一个简单的自我介绍,我是辽勤集团辽宁大厦吉春料理的一名资深鱼生培训师,从事鱼生分割教学,摆盘设计创新,寿司创新的板块。</p><p class="ql-block"> 辽宁大厦吉春料理,拥有专业的厨师团队,在秉承传统日料的基础不断创新,追求食材新鲜品质与色泽搭配呈现不同风格的日式料理。</p><p class="ql-block"> 吉春料理餐厅面积1400平方里,以木本色为主色调,温馨美观大方,装修风格保留暗色调,客人更容易接受,隔音墙壁设计,谈生意,公司用餐最佳之选。8间榻榻米包房,9间桌椅包房,5间铁板烧包房,满足顾客对包房需求。</p><p class="ql-block"> 吉春料理曾接待过国部级,省,市级领导,有丰富的接待经验和能力。</p><p class="ql-block"> 吉春料理线上线下好评不断,记得有一天下午一对情侣从大堂走过,女孩子抱着手捧花,挽着男孩子手臂,走进一个榻榻米小包房,当天客人不是很多,我等待新入座的点单,大约10分钟左右,几分单点的单子我记得非常清楚,一份三文鱼刺身,一份水果沙拉,一份加州卷,前两个我先制作并传达到餐桌,客人说做的非常精致,服务人员给我反馈,我当时真的很开心,作为一个大厦餐饮人,得到客人满意的反馈是对我们最大的礼物。最后一份加州卷,我分割时真的很用心,制作完成送到餐桌不久,一个1米8多大个男士很气愤的向我走来,声音很低沉,你这厨师能不能好好干,我今天是像女朋友求婚的,你看这加州卷大的大小的小,这么好的单位怎么能用你这等厨师?我当时很清楚自己做了什么,我和男士说,寿司最佳状态就是充分享受整个卷在唇齿间滑落的感觉,如果半口半口的吃失去了寿司卷的灵魂,我特意把寿司卷分成两份,一份是给你的正常大小,女士的我切割成小份,整个量不变,更容易食用,这也是我们集团创新主题个性化服务,男士脸红了冲我树个一个大拇指说了一句不好意思啊兄弟刚才冒昧了,好样的,转身走了,过了能有1个多小时男士满怀欣喜的大步向我走来,给我吓一跳,我内心五味杂陈难道——</p><p class="ql-block"> 兄弟我求婚成功了,谢谢你啊,我回去和我女朋友说了你刚才和我说的话,她非常高兴,让我加你微信以后还来,希望你还在这里工作,就这样我们加了微信,这位客人来这里前都会提前让我预定不同样式房间,客人数每次也不等,并且给与了转介绍!后来又定了客房和其他部门的餐饮。以微信形式沟通调节他所喜欢的要求,在这次历练中我学到一个道理,人啊一定要踏实肯干,有诚信才能把自己推销出去,得到对方认可,才能做到更好的销售。</p><p class="ql-block"> 曾经制作传统刺身,时间的滚轴不会停留,那我就跟随脚步与时俱进自我创新加线上学习各大平台参考,现在的作品更加新颖,更受欢迎。</p><p class="ql-block"> 此时此刻我非常激动——</p><p class="ql-block">感谢纪明经理细心栽培,给与我这个可以施展的平台,</p><p class="ql-block">感谢同志们在我学习期间帮我承担属于我得工作,</p><p class="ql-block">感谢辽宁大厦领导给与我历练空间,</p><p class="ql-block">感谢集团给与的新政策,新思路。</p><p class="ql-block">去年我成功转为正式党员,"我知道,作为一名合格的党员,意味着要比其他人承担更多的责任和压力,我要做好充分的心理准备,去面对可能出现的挑战。" 我也会带领大家继续努力创新更多新作品为公司增光请领导放心,同时也请领导督促我监督我!</p><p class="ql-block"> 任洪龙</p>