<p class="ql-block">阜阳正月送“老雁馍”的风俗</p> <p class="ql-block">“老雁馍”是安徽阜阳地区及淮北大部分地区家喻户晓的美食，不同于一般美食的是它有自己的象征意义，是女儿出嫁后每年阴历正月十五直到清明前要送给父母的一件礼物。老雁馍起源是在安徽阜阳地区，后来慢慢的在颍河沿岸流传了起来，所以河南河北等地都有送老雁馍的习俗。据说在很久之前，每年到了二月二的时候，颍河附近的岸边都会有大雁起落。而二月二又是当地的“青龙节”，也被叫做“龙抬头节”，主要是为了祈祷新的一年风调雨顺。之所以叫做“老雁馍”，是因为老雁就是女儿的象征，女儿虽然出嫁了，长大的雁子飞出了巢儿，但她不会忘记父母的养育之恩，仍记得报答父母，那根牵扯不断的血浓于水的亲情是永远不会淡忘的。有的家庭婆婆没有女儿，媳妇也会买“老雁馍"送给婆婆，以表孝心。雁子南飞了，还有再回来的时候；像候鸟一样出嫁的女儿，也铭记定期去看望父母。送上雁馍，呈上孝心，其乐融融；在这一民俗事象的交往中，人们心里都清楚这馍馍所蕴涵的意义。“老雁馍"承载着一个地方的风俗习惯，尤其是传承着当地维系亲情关系、表达女儿孝顺之心的一种独特的交往方式。送“老雁馍″风俗延续着女儿对母亲的思念与孝敬，代代相传，承载着颍淮儿女的孝敬美德。</p>