包饺子

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今天，我学会了一个新技能：包饺子。

早晨起来，我看到外婆在剁馅准备包饺子，我立马产生了兴趣想跟着学一学。

我把外婆剁好的肉，胡萝卜和葱慢慢搅匀。

我摊开面皮，用汤匙把馅打起来，放到面皮中间压平。一开始，我没注意分量，一不小心打了太多馅，包的时候馅都溢出来了。后面我重新包，才学会了控制分量。

外婆教我先把面皮对折，中间先按压捏紧。接着两边的面皮往里推，用手指使劲把上面一圈捏紧，一个饺子就包好了。

一开始我捏的还不是很顺利，经常都捏不紧，但是熟能生巧，随着我越包越多，也就越包越好了。

很快，我就包了满满一盘的饺子。

外婆教我把饺子放进蒸锅里，等水烧开后再蒸15分钟，我包的饺子就可以出锅了。

我尝了下自己包的饺子，虽然外形没有那么好看，但是味道还是很不错的。