<p class="ql-block">这两天济南下雪，外面挺冷的约着舞队几个好姐妹来家里聚聚，俗话说“十五之前都是年”，趁着年还没完事热闹、热闹，吃什么不重要主要是一块玩玩聊聊天……</p> <p class="ql-block">四个人一共做了六道菜，六六大顺嘛，红烧鲈鱼，鲈鱼洗净放盐、料酒葱姜生粉淋点油腌制一会，锅里倒油两面煎煎，放个干辣椒、一勺豆瓣酱葱姜蒜炒一下，倒入水、酱油糖盐适量炖个七八分钟出锅撒点香菜就行了。</p> <p class="ql-block">雪菜肉丝蘑菇素鸡，素鸡切片放油锅里煎制两面金黄，放入凉水里泡几分钟，炒锅里放底油放肉丝葱姜、雪菜白玉菇炒炒，倒入炖排骨的汤，放酱油、糖盐胡椒粉适量，转入砂锅里放入素鸡炖十六七分钟出锅撒点小香葱即可。</p> <p class="ql-block">金玉满堂，玉米粒、青豆胡萝卜丁还有荷兰豆在沸水中烫一下捞出，锅里放底油把虾仁炒炒再倒入蔬菜放盐、松茸鲜翻炒出锅。</p> <p class="ql-block">桂花马蹄鸡头米，鸡头米也叫芡实号称水中人参，鸡头米、马蹄冰糖放锅里加水煮个几分钟加点枸杞干挂花再往汤里勾点芡出锅，这是道清爽低卡的甜品。</p> <p class="ql-block">可乐排骨年糕，这道菜年夜饭我做过，今天又做了一次，主要是做给这几位姐姐尝尝的，排骨我是提前用高压锅炖好的五分钟就行，捞出后再和年糕放入可乐、盐酱油适量、排骨汤炖会出锅装盘撒点白芝麻和小葱就行了。</p> <p class="ql-block">凉拌藕片，藕切薄片在沸水中烫一下过凉控水放入盆中，切好的蒜末红椒丝用热油泼一下激出香味，放入香菜花生、米醋糖、盐松茸鲜搅拌均匀装盘就行了。</p> <p class="ql-block">过了正月十五，年就过完了，年就这样悄然而去，大家也就回归自已原来的生活轨迹，我们也要继续开始跳舞了，生活最好的状态就是有一群姐妹，一起开心一起疯，年龄不是问题、管它几岁开心万岁，愿岁月静好、友谊如初……</p>