奶奶的茶缸

锦裕茶业

奶奶的茶缸

作者，胜寒女人

记忆里，安化老家。

奶奶家有一个好大的茶缸。那时候，乡下没有功夫茶一说。

奶奶的茶缸上放两样东西，一个竹筒子，竹筒子装上一个长长的把，还有一个大磁碗。每天早上，奶奶烧一缸开水，从火炕上吊着的竹篓里，抓一大把茶叶，放到茶缸里，茶叶一会就寖泡开来，很大很大一片。这茶叶是奶奶每年从自家菜园子里的老茶兜里摘的。摘回后，自己用手揉出汁来，晒干，然后就放竹篓里，吊火炕上，熏着。泡的时候就抓一把，茶缸里的茶放茶叶后，凉在那。家里人，口渴了都舀一大碗茶咕噜咕噜，喝下去，那个爽。做功夫的大人回来都会到茶缸旁喝上一大碗，那甜味，沁透心底。

山里人，贤惠的人家，来了客，就马上舀一碗大碗茶，先解渴。一缸茶喝完了，那大叶还有很多用处。有一次，我的脚生了很多苍，发浓了，妈妈因为忙也没有管我，乡下的女孩命贱，一点小节子，没有当回事。奶奶看见了，心可痛了，拉着我走到她的大茶缸前，捞出好多茶叶，将茶叶贴在苍上面。第二天，就奇迹般的好了很多，第三天就差不多好了。我很惊讶。奶奶笑着说:丫头，茶叶好处多咧。

果然，不久，又一件事情发生了。那天生产队里人在我们家旁边田里干活。忽然，一个邻居中暑了，奶奶见了，赶紧把他扶到家里，

从缸里捞出一把茶叶，把他的背后的衣服撩起，擦点盐，将茶叶放上去用劲上下擦，十多分钟，这个邻居就缓过来了。我赞奶奶，好有本事，如此神奇，奶奶笑着说:是我们家的茶叶好。

如今安化黑茶席卷全国。很少有人泡大碗茶喝，我常常想起，奶奶的大茶缸和奶奶自己做的大片茶叶。好甜的大缸茶，好神奇的茶叶。

奶奶的茶缸，安化的大叶茶。

我无法忘确的记忆。