89期蜕变之旅一17(红烧鸡腿)

<p class="ql-block">今天我很想吃啤酒红烧鸡腿,虽然从来没烧过,但是我很有信心做出美味。</p><p class="ql-block">上午要买了一听啤酒,6个鸡腿,把鸡腿洗干净先焯水里面放点料酒去腥味。</p><p class="ql-block">放点油再放几小块冰糖小火搅成了酱红色,再把鸡腿倒入锅里上色,再放几个小米椒,八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,大蒜子炒出香味后,倒入一听啤酒,再加适量开水,大火烧开再小火烧15分钟,出锅,还真是美味。</p>