【相约童年】儿时过年那些事

飞扬的青春10981488

在六七十年代，一入腊月，年味就一天比一天浓。因为，那时候生活水平普遍低下，需早早的一点点积攒年货，所以每年腊月一到，人们就开始忙活起来了。

首先，拆洗被褥，蚊帐是家家户户都要做的事情。至于缝制新衣、添置鞋袜，那就要看家庭经济是否允许了。反正我家就不是每年都给我们准备了新衣服的，不过，母亲每年都给我们做了一双新布鞋。对于做鞋，我至今记忆犹新。从打袼褙（方言叫褙子）到纳鞋底，从做鞋面再到鞋底、鞋面合二为一，做一双鞋，得经过很多道工序，而且全是手工制作。

做鞋子就得打袼褙（褙子），这是一件很费时的事情。先将少许大米磨成粉，在锅里加水，烧开，边倒入米粉边用筷子搅拌，打成浆糊。然后将里屋的门板取下，搬到太阳下。在门板上刷一层米浆，帖上一层旧纸或报纸，再在纸上刷上浆糊，把曾经改制旧衣服时留下的或从破了的衣服上撕下比较完整的布片，帖在涂满浆糊的纸上。这样一层碎布一层浆糊，反反复复帖六七层，一块褙子才算打成。在太阳底下晒干，将其扯下一整块，就成了做鞋底的材料。

说起打浆糊，又让我想起小时候的一件趣事。因为我出生在六十年代初，那时生活条件很差，我们兄弟也经常吃不饱。所以母亲每次打浆糊时，我都围在锅边转圈圈。因为打浆糊时锅的边缘会结一层薄薄的白色锅巴。每每等它自行裂开，我便用小手轻轻捏住放入口中。其实，那东西入口即化，根本就不饱肚子，但它就是那么吸引我。有一回，因不小心触碰到滚烫的浆糊，将我指心烫了个泡，痛得我撕心裂肺，后来母亲每次打浆糊，我就躲得远远的，心中再无贪吃的欲望。

等褙子打好，离过年就越来越近，家家户户开始磨豆腐了。记得我家磨豆腐，推磨都是父亲与我哥的事，有时，父亲临时要做别的事，我就帮着哥哥一起推磨。当我正推得起劲时，突然感觉一阵头晕，没等我回过神来就扑通一声倒地了。母亲一见，吓得尖叫连连，将我抱起急问：“二伢子，怎么了？摔到哪儿没？”我拍了拍身上的灰土，摇了摇头说：“娘，没什么，可能圈圈转多了，有点头晕而已。”一听我说没事，母亲紧张的 心情即刻放松了许多，但不再让我推磨，只让我坐在柴火灶旁添柴烧火。

记得那天磨完豆子已是黄昏了，晚饭后，一家人继续挑灯夜战。母亲把烧开的豆浆除去泡沫后，一瓢一瓢舀入吊在大锅上的粗布袋中，父亲就一上一下的摇动连接布袋的竹架，将豆汁沥入锅中。父亲一手摇竹架，一手挤揉布袋。母亲偶尔向袋中加些热水，父亲又将布袋摇摇挤挤，挤挤摇摇，直到挤出来的液体似清水一样，才算完事。然后把布袋里的豆渣倒出来，清洗后接着揉搓第二袋，第三袋……

等豆渣全部过滤完后，把锅里的豆浆烧开，稍微凉一下，就可以用卤水（石膏与水按配比磨成的溶液）点豆腐了。之所以叫点而不叫倒，是因为放卤水得一点一点地放，一边放一边搅。卤水放多了，点出来的豆腐又老又硬，炸时不起泡。卤水放少了，点出来的豆腐嫩，压出来的豆腐软塌塌的，炒时容易碎，所以点卤水就是一个技术活了。等完整的豆腐块从豆腐匣子里端出来后，才算大功告成。

豆腐制作完后，剩下的事就是煮肉，炸豆腐，炸丸子，糊窗户，贴窗花，大年三十帖对联，一切准备就绪，就等着除夕夜守岁了。

大年初一，天刚蒙蒙亮，全家吃完饭，父亲就带着我们去给长辈们拜年了。过了初一，初二至十五就可以走亲戚了。外公外婆、舅舅舅妈，姑父姑妈，姨父姨妈一大串。那时也没车坐，连自行车都少有，全靠两条腿走路，作为小孩子的我们，走亲戚是最喜欢的事，累并快乐着。因为每走一家，都会吃到不同的好东西，运气好时还会收到三五几毛拜年钱。

记得有一次过年，去给母亲的五叔五婶（我的五外公五外婆）拜年。进屋没多久，在单位上班的堂舅就给我和弟弟每人一个红纸包。那时还没有现成的红包袋，只是用普通红纸裁成小张包着钱，看起来很像如今的红包。堂舅说：“你们两个外甥崽今年第一次来我家，我给你们俩挂个红，祝你们新年健康成长。”接过堂舅的“挂红”包，我们躲到别处偷偷一看，里面包了五角钱，两张两角的，一张一角的，都是崭新的。看后，我心里就有了想法，是全部交给母亲还是留下一两角自花，左右为难。最后还是经不住钱的诱惑，回家后拿出三角钱交给母亲，说是堂舅给我的挂红钱。

想不到就在母亲接过钱的时候，比我小两岁的弟弟突然大声说：“二哥，在撒谎，明明舅舅给了五角钱，怎么你说只有三角呢？你看，我的也是五角钱。”弟弟边说边掏出钱交给母亲。在事实面前，我的脸像血淋过一样通红，只好默默地把扣下的两角钱交给了母亲。母亲接过钱，看了我一眼，轻轻问我：“二儿，为什么不说实话，你留下两角钱做什么？”我不敢抬头看母亲，吞吞吐吐着说：“我想用来买鞭炮。”

母亲正色道：“不管你留钱的理由多么充分，首先做人必须诚实，你舅明明给你的是伍角钱，你却谎报成叁角，你这不是吃了人家的人情吗？这样做是极不地道的，下次再不能这样了。”母亲说完又把那两角钱还给我，我接过钱后忙对母亲说：“娘，下次再不会这样了。”母亲满意地点了点头。

那时我只有七八岁的样子，根本就不知道，那两角钱可以买到半斤多猪肉了。走完亲戚，也就差不多要过正月十五（元宵节）了。俗语说得好：喝了元宵酒，功夫到了手，标志着大家又该开始新一年的劳作了。

文字/飞扬的青春

图片/网络（致谢）

音乐/儿时的回忆