<p class="ql-block"> 巴马寿乡，养生资源丰富。近期以来，央视频道直播，网络网红宣传，抖音风风火火…～…～巴马是康养乐养的福地，当仁不让成为“众里寻她”的首选打卡地。</p><p class="ql-block"> 巴马的美食，在邕城十里飘香。巴马人喜欢下厨，常常时兴弄上几道佳肴犒劳亲友家人。在南宁大都市，正统的原生态食材，纯土特色风味美食，皆有正规店面经营。</p><p class="ql-block"> 邕武大道髙峰林场片区，红火美食店就非常红火；大学鲁班路上，东巴凤美食楼阁里，地道的菜肴色香味俱全；在江南片区，日肥的烧烤夜市摊点人满为患，国哥精制的豆腐圆等好多好多小吃美食，订购者还得早早地在微信群里接龙…～…～</p> <p class="ql-block"> 巴马的帅哥美女们，在首府绿城很是出彩。他们先天独有的基因和天时地利优势，肤白俊秀精致可人，时常引来不少姨妈美妹们夸赞，甚至是好不羡慕或十分嫉妒。</p><p class="ql-block"> 因此，曾经在东北三省求学，在新疆边陲站岗放哨，在川府重庆内陆营商，在江浙深圳特区打拼，巴马人“勾引来”的“外地人”接二连三，“赚回来”的媳妇郎中不计其数。</p> <p class="ql-block"> 巴马人比较喜欢群聚，好客的名声在外，能容得下八方来客。龍年大节刚刚过去，巴马人从浓浓的乡村乡愁之中，依依惜别家乡亲友，返回南宁持续又一年追梦的新征程。</p><p class="ql-block"> 节假周末悠闲的日子，巴马乡友们一定会相互邀约，或到友人家中探望前辈兄长，或在晚间老乡的美食长廊叙叙旧，或来科园大道“今源庄”扯谈吹牛…～三不缺一时“定时开会”甩上几手牌娱乐，在兴头上围拢圆桌边猜上几码，破解治理老年痴呆症…～</p> <p class="ql-block"> 邕城的江南，良凤江近邻，今日天气独好。在一处农家式的精美庭院里，各式各色的车辆排成一长串。车主几乎清一色的巴马人，不乏随同而来省外美丽的“寿哥和嫂子”，还有无数蝴蝶般天真烂漫，祖国未来的美丽花朵。</p><p class="ql-block"> 南彊冬去春来，暖意融融；郊外的初春，景色多姿。今天巴马人又在郊外的农庒聚聊，主持者是一家城投建设公司髙管，他们的亲友偏爱制作巴马土猪腊肉（香肠），致力打造品牌线上线下进军邕城餐桌。</p> <p class="ql-block"> 今天他们早早就劏好4头猪，还宰了土鸭，鱼儿也破了肚。陆续抵达庄园的帅哥美女们，滔米煮饭、灌血肠、打活血、捡野菜、摘鲜果…～张罗摆桌，喧嚣闹热，一派过年过节那种浓浓的乡村欢乐的氛围。</p><p class="ql-block"> 汇聚一帮众亲，邀约一群好友，品尝一地美餐，共叙一生友情。巴马人纯朴友爱，大多不善张扬，喜好黙默奉献；巴马人热情好客，勤劳能干恳拼，多为社会提供正能量。</p> <p class="ql-block"> 在和煦的阳光下，阿杰这位小伙子，舞动手中的菜刀，切割台面上几头大猪，动作娴熟麻利，犹如艺术大师精彩雕刻；他那国标般的笑脸相待，兴奋之情溢于言表，让围在旁边观摩的看客心里甜滋滋的。</p><p class="ql-block"> 烧柴炉灶，旺火归真，几个大铁锅里盛满猪肉猪下水猪骨头，滚烫之中散发着阵阵的芳香，让在场的所有人无不撩动胃蕾。精心烹饪，大厨们的态度是认真的，他们身怀绝技，把每一步都力求做到极致；他们专心教学后人，期待人人日后拥有不凡的表现。</p><p class="ql-block"> 生态食品，原汁原味。巴马人的菜谱里，有烤有炒，大多还是大锅蒸煮炖焖，白切上桌；农家醮料，很少辣味，顶多加上些许酱醋，这是巴马人千百年来的提炼，是长寿与美食完美融合的智慧结晶。</p> <p class="ql-block"> 巴马人杀猪宰羊，少不了制作一道美味的活血，传说中这就是缔造健康优秀基因，成就世界长寿之乡的重大密码。</p><p class="ql-block"> 巴马人食用活血，这一习俗的确久有传承，而且完全拥有科学依据。活血不仅仅是一道美味佳肴，在当地赋予的寓意颇为深远。一来过过年就要红红火火，求平安吉吉利利；二来补补身子要身体好，敬敬长老再添福寿。</p> <p class="ql-block"> 男女搭挡，佳肴美酒摆起来；老少同欢，长桌宴席待宾朋。旷野城郊，长桌宴上，巴马人铺垫上绿色的芭蕉叶子，把整头猪的前后左右、里里外外的肉食精巧的搭配，桌面上堆满一组组诱人的美食，大家各就各位入席动筷，大块大块的肉食往嘴里送，此时此刻的每一个人生都赛过活神仙。</p><p class="ql-block"> 巴马人吃肉聚餐必然少不了酒，他们不可能忘了桌边备存的公文包，一大帮哥们端起手中大碗的土茅台——“浩声喝好”，一大串美女扬起大杯的可乐饮料——“天天好来”，此时的农庒沉浸在声声的喝彩与祝福之中…～…～</p><p class="ql-block"> 巴马人的欢声笑语，此起彼伏；巴马人涛声依旧，群山作证；巴马人将欢乐洋溢的热浪，将今日的美丽聚餐推向了髙潮。</p> <p class="ql-block"> 巴马人的生性，肝胆相照，值得拥有；巴马人的情怀，鱼水之欢，值得推崇；巴马人的团结，“比侬”相依，牢不可破；巴马人的长寿，基因强大，独一无二。</p><p class="ql-block"> 人非草木，孰能无过，触景生情。巴马人在酒足饭饱之际，每当聊起乡亲乡愁，回忆起儿时的艰辛，思忆背井离乡的不易，牵挂之情无处不在，难免勾起人人对远方家乡亲人的眷恋。</p> <p class="ql-block"> 中央一号文件出台，年年呼唤乡村振兴，建设美丽家园指日可待；改革开放引领新时代，城乡兼顾融合发展，走中国式现代化共同富裕之路坚定不移。</p><p class="ql-block"> 如今的巴马，香猪油鱼百里香，驰名中外迷醉游客；寿乡茶果千万弄，茶油美誉四面八方。</p><p class="ql-block"> 如今的巴马人，从家乡出发，融入大都市，建功新时代。巴马人不会忘记自己来时的路，一定会代代相传持续奋进；巴马人不会忘掉曾经的乡愁，一定会天长日久不懈攀登。</p> <p class="ql-block"> 幸福，是一步步依靠奋斗创造出来的！</p><p class="ql-block"> 相信，巴马人的明天一定会更加美好！</p> <p class="ql-block"> 南宁 五象岭下</p><p class="ql-block"> 新龙年 正月初十</p>