【花样百吃·春节家宴】 年的味道年的幸福

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<p class="ql-block">  <b>时间不紧不慢,日子不慌不忙,年,如约而至。今年的年瑞雪吉祥,今年的年四室同堂。年,过的是团圆,享的是安康。年饭,品的是幸福,吃的快乐!</b></p><p class="ql-block"><b> 今年的年,从为迎接小孙女的到来提前两周准备儿童床到游乐园拉开序曲,从腊月二十八煎炸烹煮各种菜肴进入前奏,从腊月二十九小孙女回汉正式开始,到吃年饭掀起高潮……每天都是丰盛的菜肴,每日都是欢声笑语,小孙女胃口大开,我更是乐此不疲,四室同堂,顿顿都是家宴,餐餐都是年饭。</b></p><p class="ql-block"> 小孙女来汉八天,我做了六天饭,除去初三初五外出游玩在外面吃,足足当了六天的大厨,大厨的确很辛苦,大厨的确也很欣慰,这就是年的味道,年的<span style="font-size: 18px;">满足,</span>年的幸福!</p><p class="ql-block"> 这里记录了五天的菜肴敬请品赏!</p> 第一天 <p class="ql-block">  <b>腊月二十九</b>,小孙女来汉第一天,用武汉特色菜品八菜一汤“浓浓的家乡味”迎接她的到来。</p> 1.排骨藕汤 2.白灼基围虾 3.红烧猪蹄儿 4.蚕豆米炒蛋 5.豆皮卷 6.珍珠元子 7.青椒肚丝 8.菜苔炒腊肉 9.卤味拼盘 第二天 <p class="ql-block"><b>  大年三十中午</b>八菜一汤,有三道甜菜就叫“甜甜蜜蜜家味道”。</p> 1.红枣山药鸡汤 2.赵氏红烧肉 3.藕夹 4.红烧牛腩 5.茄夹 6.紫气东来 7.四季花开 8.甜甜蜜蜜 9.清清白白 第三天 <p class="ql-block">  <b>初一大团圆</b>,哥哥姐姐及家人全到我家吃年饭,老少一共十三人,老辈一桌小辈一桌,我忙得团团转,连拍照的时间都没有,据儿子说有十八个不同的菜,加上两桌重复的菜肴一共二十七、八个,还有三个青菜没有上,照片都是孩子们拍的,虽然没拍全,主题必须是“团团圆圆”。</p> 1.全鸡汤 2.全家福(成品菜) 3.红烧鳜鱼 4.口味鲍鱼 5.粉丝蒜蓉虾 6.荷叶粉蒸肉 7.什锦菠萝 8.藕夹 9.红萝卜烧牛腩 10.小酥肉 11.红烧鱼块 12.咸味八宝饭 13.辣味香肠 14.广式香肠 15.红烧肉丸 16.蒜苔炒肉丝 第四天 <p class="ql-block"><b>  大年初二</b>的九菜一汤,今天的菜相对清淡,有两个不同口味的八宝饭,就叫“普普通通人间烟火”。</p> 1.排骨藕汤 2.红薯粉蒸排骨 3.虾扯蛋 4.藕夹 5.干子炒肉丝 6.豆腐肉末大白菜 7.八宝饭(2个) 8.蒜苗炒牛肉 9.清炒荷兰豆 第五天 <p class="ql-block"><b>  大年初四</b>七菜一汤,鱼圆汤忘了拍照了,烧了五条黄骨鱼,两个青菜解腻,就叫“年年有余、清清爽爽”吧。</p> 1.蒜蓉蒸虾 2.红烧黄骨鱼 3.荷叶粉蒸排骨 4.青椒炒肚丝 5.蚝油生菜 6.土豆蒸小酥肉 7.清炒茼蒿 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 前天送走了孩子们,这年似乎也过完了,回味这短暂的相聚,总觉得还有很多菜肴没来得及做给孩子们吃,还有很多爱没来得及对他们表达,忙年忙年,年忙完啦却感觉总有遗憾!</b></p><p class="ql-block"><b> 有句话怎么说来着:“希望去年所有的遗憾,都是今年惊喜的铺垫。”好在一年不长不短,来日有时有盼,耳边的碎碎念念,也是今后的岁岁年年。日出有盼,日落有念。盼来年再相聚重温年的味道,年的幸福!</b></p> 感谢来访及品赏!