<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">每天一把豆</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">健康又长寿</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">骨质不疏松</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">走路有劲头</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">提高免疫力</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">疾病绕开走</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">吃豆花钱少</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">抗病效果优</span></p> <p class="ql-block">民间自古有每天吃豆三钱，何需服药连年的谚语，意思就是说如果每天都能吃点豆类可以有效抵抗疾病。大豆食品作为一种理想的营养物质，在平衡膳食中至关重要。目前科学家们已经发现大豆具有帮助减肥、美化皮肤、预防骨质疏松症等疾病的作用。不仅如此，大豆在调节大脑血管功能方面的也能发挥疗效。</p><p class="ql-block">2021年9月，荷兰马斯特里赫特大学的研究人员进行了一项针对老年人的随机对照交叉试验，发现长期吃豆类食品的老年人大脑核磁共振结果显示全脑、左脑及右脑4个区域的大脑血流量均显著增加，在任务测试中的反应时间提高了7%左右。因此得出结论，长期食用大豆会增加老年人脑血流量，从而改善老年人的大脑功能，这对于预防脑出血、脑栓塞、痴呆症等大脑血管相关的疾病具有重要作用。</p>