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海利 破茧•向光而生

🌴 清炒藕片🌴

🌾 食材：藕 1节，姜 2片，青红椒适量，白醋 1勺，糖 3克，盐 适量🌾

1、青红椒清洗干净切丁，姜切末备用；

2、藕洗干净去皮切薄片，放入清水中加1勺白醋浸泡一会，多冲洗两遍沥干水分；

3、锅烧热倒入适量油，炒香姜末，倒入藕片翻炒，加少许水防止粘锅；

4、倒入青红椒丁翻炒，加白醋、糖和适量盐翻炒均匀即可。